Broccoli este o legumă cunoscută încă din timpul Imperiului Roman. Numele său englez derivă din italianul brocco şi din latinul bracchium, care înseamnă braţ sau ramură. Înrudită cu varza şi conopida, broccoli este o sursa excelentă de vitamina A şi C, fier şi calciu, bogată în fibre... Citeste mai mult

În ultimii ani, pâinea a fost tăiată nu doar de pe lista de alimente permise în dietele-minune, ci şi de pe lista de cumpărături a celor în căutare de rafinament şi varietate culinară. Pâinea intra la capitolul "şi altele'', alături de serveţele, scobitori, sare şi piper... Citeste mai mult