Am vrut de mult timp să ajung să testez pastele de la Rigatoni, un restaurant deschis în Promenada Sibiu de ceva vreme. Am comandat în urmă cu vreo două weekend-uri o porție de fusili cu pui și ciuperci, acasă, dar ca să îmi fac o idee mai bună trebuia să mai testez măcar... Citeste mai mult

Deschis în toamna anului trecut, Fain s-a poziționat de la bun început drept unul dintre cele mai (dacă nu cumva chiar cel mai) scumpe restaurante din Sibiu.  Și lucrul acesta a funcționat, laolaltă cu tot rețetarul din spatele acestui loc. Nu țin minte să fi văzut – după... Citeste mai mult

Să te numești Picaso cu „s” intenționat, să ai locația într-un spațiu obscur pe o străduță ascunsă turiștilor, dar să reziști în pandemie și să fii printre cele mai recomandate restaurante din Sibiu, asta înseamnă să gătești bine. Chiar foarte bine. Picaso... Citeste mai mult

Nu știu alții cum sunt, dar eu și astăzi îmi aduc aminte cum am plâns lacrimi de crocodil când Rotiseria din Piața Mică a tras oblonul pentru ultima dată. Rotiseria aceea a fost plăcerea mea ascunsă ani de zile. De fiecare dată când voiam să mânânc ceva... Citeste mai mult

Zilele astea am ținut involuntar o „dietă” bazată pe pui. De la începutul săptămânii până la final am mâncat în fiecare zi ceva cu carne de pui, așa că nu aveam de gând să schimb macazul pe weekend. Sâmbătă la amiază am făcut o comandă... Citeste mai mult