Branduri transilvane in bucate

Între 1 și 2 octombrie, Muzeul Civilizației Populare Tradiționale Astra va fi gazda primei ediții a Târgului de bucate tradiționale „Branduri transilvănene”. Târgul are ca scop promovarea produselor tradiţionale alimentare autentice din judeţele Transilvaniei. La această primă ediţie şi-au anunţat participarea producători din judeţele Sibiu, Braşov, Hunedoara, Sălaj, Bistriţa-Năsăud, Alba, Harghita, Covasna şi Mureş. Evenimentul va include şi un seminar de specialitate, care se va desfăşura între orele 10,00 şi 14,00, în cele două zile de târg, în sala de conferinţe a Centrului ASTRA pentru Patrimoniu. Vor concura pentru renumele de brand brânza de Năsal și telemeaua stată-n zăr a clujenilor cu telemeaua, laptele gros și sloiul de oaie al Mărginimii Sibiului, cu țuica de Zalău, pălinca de Sălaj, virșli de Brad, brânza de burduf de Loman, kurtos kalacs-ii harghitenilor sau brânza în coajă de brad a brașovenilor. Târgul de bucate tradiţionale „Branduri transilvănene” vine în completarea Târgului de produse tradiţionale şi ecologice, organizat tot în muzeul din Dumbrava Sibiului, eveniment care a devenit deja un punct de reper pentru persoanele care vor să achiziţioneze bucate autentice direct de la producători. Pentru următoarele ediţii vor fi incluse produse din toate zonele ţării, tematica extinzându-se, aşadar, la „Branduri româneşti”.

Abonează-te la canalul de WhatsApp al Turnul Sfatului pentru a afla în timp real știrile relevante de la Sibiu: accesează linkul de aici și apasă opțiunea Follow (Urmăriți).

Dacă ți-a plăcut, distribuie articolul și prietenilor tăi