Carne de oaie infectată cu E Coli la Sibiu. DSVSA: Populația nu a fost pusă în pericol

În cursul lunii septembrie, inspectorii Direcției Sanitar-Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Sibiu au efectuat mai multe controale în județ, în urma unuia dintre acestea depistând prezența bacteriei E Coli Verotoxigene pe suprafața unor carcase de carne de oaie.

Oile fuseseră sacrificate într-un abator din județul Sibiu, al cărui nume nu a fost făcut public de autorități.

Imediat după ce au primit rezultatele buletinelor de analiză, inspectorii DSVSA Sibiu au verificat unitatea de abatorizare, constatând o serie de neconformități.

Conducerea DSVSA Sibiu spune că sănătatea populației nu a fost pusă în pericol și că animalele sacrificate nu erau infectate, bacteria ajungând pe carne în timpul procesului de tranșare. Motiv pentru care s-au luat deja măsuri urgente.

”Pe fluxul tehnologic s-au evidențiat neconformități tehnologice și de personal. Față de cele constatate unitatea a fost sancționată cu amendă în valoare de 2000 de lei și s-a aplicat măsura complementară de suspendare a activității începând cu data de 4 octombrie până la remedierea deficiențelor constatate”, au transmis reprezentanții DSVSA Sibiu.