La sfârșitul acestei săptămâni va avea loc cunoscutul Festival al Porcului de Bazna, aflat la a patra ediție. Pesta porcină nu va afecta desfășurarea evenimentului, însă organizatorii auanulat expozițiile de porci vii.
Consiliul Local și Primăria Bazna organizează Festivalul “Porcul de Bazna” pentru al patrulea an la rând. De data aceasta, evenimentul se va desfășura pe 8 – 9 septembrie 2018, pe platoul din fața Bisericii Evanghelice din localitate. Pe parcursul celor doua zile se vor derula concerte de muzică populară și pop-rock.
Porcul de Bazna s-a format în urma unor încrucișări nedirijate între scroafe de rasă Mangalița și vieri de rasă Berk, începând din anul 1872, în localitatea Bazna, utilizându-se și consangvinitatea. Produșii rezultați, având însușiri productive superioare rasei Mangalița, au fost apreciați de crescători, astfel că populația hibridă s-a răspândit în scurt timp în jurul orașelor Mediaș, Sighișoara, Sibiu și Făgăraș, datorită precocității și prolificității superioare față de rasa maternă, locală.
Dacă la edițiile anterioare ale festivalului porcul de Bazna nu lipsea, adică se organizau inclusiv expoziții de animale vii, de data aceasta, organizatorul a renunțat la ele. „Cercurile și expozițiile de animale sunt închise. Va fi festival fără expoziție de animale vii. De data aceasta, având în vedere că sunt niște reglementări, va fi fără animale vii - vor fi cele de pe poze, postere și asta e. Așa e acum treaba și noi ne conformăm”, ne-a spus primarul loclaității, Lucian Scumpu.
Asta nu înseamnă că la festival vor lipsi grătarele sau alte tipuri de mâncare. Acestea vor fi asigurate de operatori specializați și autorizați. Conform programului pregătit de organizatori, în cele două zile se vor manifesta mai multe colective artistice din țară și din Republica Moldova. Coconița Boian, Junii Târnavei, Ansamblul folcloric din Axente Sever, Junii Cetății Rupea, Ansamblul Doina Dârlosului sau interpretul de muzică ușoară Dan Helciu sunt câteva dintre numele de pe afiș. De peste Prut a fost invitat Ansamblul Alboteanca.
La Bazna mai există la momentul actual doar zece crescători. Pe vremuri însă, carnea porcului de Bazna era cea mai căutată în zonă. Despre pericolul dispariției porcului de Bazna am scris într-un material anterior.
Precizăm că în luna iulie Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor a emis o notă prin care a dispus de urgență suspendarea pe o perioadă nedeterminată a tuturor târgurilor de animale autorizate sanitar-veterinar. Despre măsurile luate la nivelul județului Sibiu în legătură cu pesta porcină am scris într-un articol separat.
Abonează-te la canalul de WhatsApp al Turnul Sfatului pentru a afla în timp real știrile relevante de la Sibiu: accesează linkul de aici și apasă opțiunea Follow (Urmăriți).
Tag-uri: Consiliul Local , Bisericii Evanghelice , Axente Sever , Siguranța Alimentelor Sibiu , Republica Moldova , Lucian Scumpu , Ansamblul Alboteanca , Ansamblul Doina Dârlosului , Dan Helciu , Junii Târnavei , Junii Cetății Rupea , La Bazna , Primăria Bazna , Grupul Coconița Boian
Vizualizari: 2729
Ultimele comentarii
Acum 3 ore
MB
Acum 3 ore
Claudiu
Acum 4 ore
Liberal autentic
Acum 4 ore
Neli Oproiu
Acum 4 ore
Bobo