Publicitate
Publicitate
Publicitate - SOMA Sibiu

În subsol la Meraki: mănâncă repede și fugi. Restul, la pachet

Turnul Sfatului
14
meraki-cronica-eekh

Meraki e deschis de aproape un an în subsolul clădirii de birouri de vizavi de complexul Dioda. Zilele trecute i-am pășit pragul.

Publicitate
Publicitate

Mi-au atras atenția pozele de pe Instagram și mi-a venit așa o poftă de un burger. Am intrat acolo pe o vreme minunată, fix între două reprize de ploaie. Dar, credeți-mă, de la primul pas mi-am dorit să ies. Spațiul din interior e mare, luminos, dar nu e prea aerisit. În plus, e destinat, se pare, în primul rând părinților cu copii mici, foarte mici, copii care încă au nevoie de scutece. Nu am putut să-mi dau seama dacă tocmai fusese schimbat unul sau…, dar calitatea aerului avusese serios de suferit. Așa că, poate din punct de vedere culinar, poți să ai o experiență bună, dar ca atmosferă te lovește direct în față. Dar, mi-am spus: aia e, riscurile meseriei.

Localul dispune de o vitrină cu multe dulciuri care arată foaaarte frumos. Dar există și un meniu din care poți alege câte ceva de mâncare. Un sortiment mare de pizza găsești aici, semn că e un local, după cum ziceam, pentru părinți cu copii. Părinții îi pot lăsa pe cei mici în spațiul special amenajat, unde aceștia se pot juca, desena, zburda cât îi țin puterile, în timp ce ei prind răgaz să înfulece o pizza sau un burger pentru a-și alunga foamea. Sau pentru a socializa.

În subsol la Meraki: mănâncă repede și fugi. Restul, la pachet

No. Eu mi-am luat un „burger gorgonzola”, pentru a-mi împlini pofta, ales dintr-un total de cinci tipuri. Conform descrierii din meniu, acesta conține chiflă, salată iceberg, roșii, carne de vită Angus, sos sweet chili, gorgonzola și ciuperci. Burgerul a venit însoțit cu cartofi prăjiți și un sos „rose”. L-am așteptat 31 de minute și, în ciuda acestui fapt, mâncarea era abia caldă. Doar cartofii erau fierbinți, de unde am dedus că burgerul era gata mai devreme. Consider o eroare asta; aș fi preferat burgerul fierbinte, chiar și fără cartofi. Dar no, într-o societate în care oamenii stau în rânduri pentru a se îndopa cu cartofi și prostii din rețelele internaționale de fast-fooduri, nu te poți gândi că cineva nu suferă dacă nu-i aduci cartofi.

Publicitate

Despre gust nu pot să spun prea multe. A fost un burger care se situează în media celor din Sibiu, dar recunosc că am dat și peste unii mai buni. Gusturile nu se discută, de aceea nu vreau să transmit ideea că nu-l recomand. Dimpotrivă, aș mai încerca unul, dar aș ieși să-l mănânc pe scări, la aer.

În subsol la Meraki: mănâncă repede și fugi. Restul, la pachet

La final am zis că ar merita să mai încerc ceva din meniul de la Meraki. Așa că am luat la pachet un Teriyaki Bowl. Pe lângă pizza și burgeri, „bowl”-urile sunt a treia secțiune importantă din meniu. Sunt patru tipuri la dispoziție, toate pe bază de orez sushi. Cel pe care l-am luat are pui, edamame, porumb, castravete, cremă brânză, sos Teriyaki, ceapă caramelizată și susan. Iată cum arată bolul:

În subsol la Meraki: mănâncă repede și fugi. Restul, la pachet

Frumos în fotografie, dar nimic spectaculos. Câteva bucăți de pui și ce mai vedeți. Sub pui era un sos, care îi dădea un pic de gust. Noroc de sosul Teriyaki, pus într-o mică caserolă, care a dat gust și legumelor, și orezului. 

Totodată, am luat un desert: o tartă mică cu zmeură, cu gândul să mă îndulcesc cu un ceai mai spre seară. S-a dovedit, de data aceasta, a fi o alegere inspirată. Mi-a plăcut, mult peste prăjiturile obișnuite din oraș: o cremă consistentă, nu era exagerat de dulce și potrivit pentru a-l combina cu un ceai. Cred că desertul poate rămâne lejer specialitatea casei.

În subsol la Meraki: mănâncă repede și fugi. Restul, la pachet

Concluzionez cu prețurile: am plătit 50 de lei pentru burger și 36 de lei pentru bolul Teriyaki. Deserturile încep de la 16 lei și pot ajunge la 30 de lei pentru feluri de 150-170 grame. Tarta pe care am luat-o eu m-a costat 16 lei.

Harakiri

Publicitate
Publicitate

Alătură-te comunității

Publicitate
Publicitate

14 răspunsuri

  1. Avatar Sibian
    Sibian

    Cartofii aratau bine, nu prajiti ca niste vreascuri. Daca eau si fierbinti ,as fi gustat si eu. Restul, fitze ,ca in burgul nosru.

    10
    2
  2. Avatar Nustiu
    Nustiu
    Comentariu ascuns din cauza ratingului negativ. Dacă totuși doriți să citiți comentariul, click aici.
    11
    14
  3. Avatar Pușcașu Marin
    Pușcașu Marin
    Comentariu ascuns din cauza ratingului negativ. Dacă totuși doriți să citiți comentariul, click aici.
    23
    31
    1. Avatar @Puscasu Marin
      @Puscasu Marin

      Toate secretiile noastre interne put pentru ca se elimina toxine si deseuri! Matale faci la toaleta trandafiri? Lacaramioare si tuberoze?

      5
      4
  4. Avatar Ioana
    Ioana

    Pai și , DC nu ai plecat ? Nici aici nu ați fost plătiți înainte?….. Merg împreună cu fete mele aproape în fiecare weekend și nu pot confirma nimic din cele spuse. Este printre singurele restaurante in care poți să mănânci o prăjitură și să bei o cafea in timp ce îți privești copii cum se joacă.

    7
    4
    1. Avatar Sparrow
      Sparrow

      @ Ioana.
      In plus, te poti rupe in figuri cā ai fost cu ” kizii” la ” Meraki” unde ati mâncar ” Teriyaki”….
      Moaaaamāāā cum sunā! Strāineste! Fusion! Bengos!
      Bā, intr-o budā de oras ca āsta, n-are cum fi potolul bun, de calitate! Locatiile sunt multe dintre ele chiar frumoase, moderne, nimic de reprosat, bravo ! Bā da’ la capitolu’ potol, in pârnaie in Serbia acu’ 30 de ani am mâncat mai bine! Bā, in pârnaie!!!!
      Când mai vād si excrementele alea pe centru’ cicā înghetatā……. gelato Italiano…..
      Da’, ce sā astepti de la o populatie crotaliatā provenitā din „glorioasa” Mārginime si din oltenii neigienizati corporal care s-au bulucit sā umple corporatiile de lipitori de contacte electrice pe plāci de ebonitā ?!

      16
      17
    2. Avatar Ioana
      Ioana

      Ești tare frustrat/a…. Sigur ești un susținător CG…

      8
      10
    3. Avatar Sparrow
      Sparrow
      Comentariu ascuns din cauza ratingului negativ. Dacă totuși doriți să citiți comentariul, click aici.
      5
      8
  5. Avatar Sparrow
    Sparrow

    Comertul cu potol se rezumā la douā lucruri – denumiri de spart la ****- preturi imbecile Cele de mai sus menite sā creeze iluzia unui ospāt pentru care boul de client sā marce banu’ si sā mai vinā Dacā āla e Teriyaki eu sunt Donal Trump anexând Islanda!

    13
    11
    1. Avatar @Sparrow
      @Sparrow

      De data asta iti dau dreptate! In orasul asta u gasesti un loc de Doamne ajuta! Am mancat o data la Max o ceafa de porc glazurata, o minunatie. Pacat ca au inchis …

      0
      0
  6. Avatar Tony B
    Tony B

    Nu reusesti sa te duci in locatii care au ceva de spus dpdv culinar? Ceva educatie gastronomica pentru cei ce citesc? Recent frecventzi doar spelunci, nu are niciun sens.

    11
    2
  7. Avatar Maria
    Maria

    Nu susțin deloc afirmațiile dvs. este un loc absolut minunat, perfect atât pentru copii, cât și pentru adulți! Prăjiturile artizanale sunt delicioase, se simte că sunt făcute cu grijă și ingrediente de calitate. Meniul este variat – am încercat burgerii și pizza și au fost peste așteptări: gustoase, proaspete și bine prezentate.
    Un mare plus este locul de joacă – copiii s-au distrat în siguranță, iar noi am putut savura masa în liniște. Atmosfera este prietenoasă, personalul amabil și atent, iar decorul cald și primitor. Cu siguranță vom reveni și îl recomand cu drag tuturor familiilor!

    4
    6
    1. Avatar Sparrow
      Sparrow

      „Copii s-au distrat in sigurantā”
      Ce jalnic! Pe vremea mea distractia excludea aprioric siguranta. Adicā, cu cât riscul de a te vātāma grav sau a muri crestea, distractia atingea cote orgasmice!
      Acum, li se monteazā genunchere, cotiere si cascā de protectie de santier, plus mānusi de sudurā doar dacā joacā sotron!

      3
      4
  8. Avatar CA
    CA

    Nu inteleg cum poti manca intr-un loc in care, inca de la intrare, afirmi ca te-a izbit un miros de ……r*hat. Chiar nu inteleg. Intr-un subsol neaerisit…..horror!!!!!!

    2
    0

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *


Toate comentariile sunt moderate de către redactorii TS, înainte de publicarea pe site, pentru a elimina limbajul agresiv/licențios sau informațiile false. Mulțumim.

Publicitate
Publicitate