O tânără cu rădăcini în Brădeni dezvoltă în Germania o inovație culinară: „Cosmic Bites” – gustări sănătoase în formă de planete

Căutarea unei gustări perfecte, care să fie atât sănătoasă, cât și delicioasă și să ofere sațietate fără remușcări, se dovedește adesea o misiune dificilă în supermarketuri. Această dilemă a inspirat-o pe Melanie Arndt, o tânără economistă cu rădăcini transilvănene, din Zagăr, (județul Mureș – Rode, în germană) după tată, și din Brădeni – Sibiu (Henndorf) după mamă, să ia inițiativa.

Alături de prietenul ei, Laurin Mächtig, Melanie și-a lansat propria afacere sub numele de „Cosmic Bites”. Propune o abordare cu totul nouă a gustărilor sănătoase, notează siebenbuerger.de.

”De ce să construiesc doar rachete, când pot crea planete întregi?”

„Cosmic Bites” sunt niște biluțe energetice (Energy Balls) care se disting printr-un aspect surprinzător: arată ca niște mici planete comestibile din sistemul nostru solar. Acest design unic este completat de un gust intens, obținut exclusiv din ingrediente naturale.

Echipa din spatele acestui proiect ambițios este una neconvențională. Laurin Mächtig este inginer aerospațial de profesie.

„La un moment dat m-am gândit: de ce să construiesc doar rachete, când pot crea planete întregi?”, glumește el, subliniind trecerea sa de la ingineria spațială la arta culinară.

Melanie, la rândul ei, aduce în proiect nu doar expertiza economică, ci și o pasiune profundă pentru mâncarea de calitate și visul de a avea propria afacere.

Cei doi formează un cuplu de aproape cinci ani, iar acum își unesc forțele pentru a aduce la viață idei creative de acest tip.

”Crowdfunding” pentru dezvoltarea afacerii

Dezamăgiți de gustările plictisitoare și adesea nesănătoase din supermarket, au petrecut luni întregi în bucătărie, perfecționând rețeta până când aceasta a atins standardele lor înalte.

„Gustările nu ar trebui să însemne renunțare, ci să încânte”, explică Melanie Arndt. „Cu Cosmic Bites deschidem lumi gustative complet noi pentru toți cei care, în viața lor activă, vor să savureze o gustare – fără niciun fel de renunțare.”

Proiectul „Cosmic Bites” se află acum în fața unui moment crucial. Înainte de lansarea magazinului online propriu, o campanie de crowdfunding a început oficial pe 28 martie și va continua până pe 18 aprilie. Aceasta oferă publicului interesat posibilitatea de a susține tânăra echipă în realizarea primei producții de amploare și de a fi printre primii care vor degusta din acest inedit „sistem solar” comestibil.