Sunt aproape cinci ani de când n-am mai trecut pe la Monsieur Joben, restaurantul din Piața Mare care și-a ales ”l'excellence existe” drept motto. Acum cinci ani era imediat după deschidere, iar acum a fost imediat după noile modificări normative, care obligă restaurantele să... Citeste mai mult

Dacă nu l-ați recunoscut din fotografia de mai sus, vă spun numele mai la final, să păstrăm puțin suspansul. Restaurantul în cauză funcționează de mai bine de două decenii, de vreo 20 de ani îl știu eu și este practic neschimbat. Gândiți-vă a văzut Regiunea Gastronomică... Citeste mai mult

Nu știu câți vă mai aduceți aminte că a fost o vreme când prin Sibiu bătea vântul fast-food-urilor, când nu se prea înghesuia nimeni să deschidă vreo franciză faimoasă la Sibiu. Prea puține produse pe bază de brânză, deh, nu prea eram în target-ul... Citeste mai mult

La Kulinarium n-am mai intrat din 2017. Probabil așa se întâmplă când ceva e prea la îndemână: cauți o experiență inedită fie cât mai departe, fie acolo unde este ceva nou. La un pas de loc de redacție, restaurantul cochet din Piața Mică a fost destinația... Citeste mai mult

Nu sunt două săptămâni de când în Sibiu a fost deschis un nou restaurant, în locul lăsat liber din pandemie de Hugo. În zona Agenției de protecție a mediului Sibiu s-a deschis Prepelițescu, o franciză care din Vâlcea își are originea și care își... Citeste mai mult