Am început să scriem despre ce găsim la restaurantul Akropolis, din Sibiu, de când decorurile din ghips, cu motive elene, erau prinse de pereții unui demisol aflat pe – în continuare – teribil de trista stradă a Abatorului. Adică de acum mai bine de 14 ani. Perioadă... Citeste mai mult

Sunt un mare fan al sandwich-urilor, mare de tot. Aș alege oricând un sandwich corect unei mese mult prea copioase dar am o mare problemă cu pâinea. Majoritatea sandwich-urilor din Sibiu conțin pur și simplu prea multă pâine și în loc să te saturi cu ingrediente sățioase... Citeste mai mult

Au dispărut și ultimele amintiri ale Regiunii Gastronomice. Exact cu patru ani în urmă am trecut pragul restaurantului Hermania, unde constatam că „e printre puținele restaurante care mai păstrează în meniu simbolurile anului Regiunii Gastronomice Europene”, titlul care... Citeste mai mult

Au trecut mai bine de șapte ani de la ultima vizită în restaurantul Tango, fapt asupra căruia ni s-a atras atenția printr-un comentariu transmis spre publicare pe site de către un cititor ascuns sub pseudonimul „curiozități”. Prin urmare, săptămâna trecută am revenit... Citeste mai mult

Luna februarie este poate cea mai dificilă pentru afacerile sibiene dependente de turism și vreme bună. Restaurantele sunt grav afectate în această perioadă, în lipsa turiștilor și a sibienilor care să stea la terase. Dacă vă uitați prin Piața Mică sau pe Bălcescu, o bună parte... Citeste mai mult