Salata de iarna

Aceasta este o rețetă potrivită pentru anotimpul în care ne aflăm, ușor de realizat și foarte sănătoasă.

Pentru ea, avem nevoie de următoarele ingrediente:

-175g frunze de salată amestecate (noi am folosit rucola, năsturel și spanac)

-1 bulb mare de fenicul sau 2 mici, feliați subțire

-1 măr, tăiat în jumătate și feliat subțire

-2 linguri de mărar tocat

PENTRU DRESSING

-coaja rasă fin de la ½ portocală, plus 1½ lingură de zeamă

-3 linguri ulei de măsline extravirgin

-puțină miere

-1 linguriță muștar de Dijon

-1 lingură oțet din vin alb

-2 lingurițe semințe de mac

Mod de preparare:

Combinați toate ingredientele pentru dressing, la care aăugați sare și piper.

Separat, într-un bol mare, amestecați frunzele de salată, feniculul, mărul și mărarul. Chiar înainte de a servi salata, stropește-o cu dressingul și amestecă.

Poftă bună!

Sursa: BBC Good Food

Sursa foto

Abonează-te la canalul de WhatsApp al Turnul Sfatului pentru a afla în timp real știrile relevante de la Sibiu: accesează linkul de aici și apasă opțiunea Follow (Urmăriți).

Dacă ți-a plăcut, distribuie articolul și prietenilor tăi