Sâmbătă,
20.07.2024
Partial Noros
Acum
30°C

Cea mai bună pizza din Sibiu e la Osushi

Cea mai bună pizza din Sibiu e la Osushi

De la ăia vine greu, ceilalți sunt mai rapizi dar aduc o coajă uscată, în partea cealaltă pun două felii de șuncă și-i zic topping, dincolo n-are nici un gust… cu astfel de dileme încercam să-mi astâmpăr foamea zilele trecute, pe-nserat. Până-mi vine ideea să încerc ceva nou. Așa intru pe site-ul celor de la Osushi, singurul ”restaurant” din Sibiu care prepară mâncare japoneză. ”Restaurant” pentru că aduc mâncare doar acasă sau la evenimente.

Și o iau de la capăt. Pui Yasai, Legume Tempura, Yakitori, Pui Karage… numai Kung Fu Panda nu scria. Pun mâna pe telefon și-i sun. ”Bună seara! De vreo 20 de minute mă uit ca mâța-n calendar la dumneavoastră pe site și nu știu ce să aleg. Vă rog să-mi recomandați ceva ușor, ca pentru începători”. În mai puțin de un minut comanda a fost făcută. ”O să ajungă în maxim 40 de minute”, mă asigură domnul de la capătul celălalt al telefonului.

După vreo 20 de minute era la poartă. ”Nu suntem departe de dumneavoastră, din acest motiv am ajuns mai repede”. Oricum nu mai conta, gându-mi era la mâncare. În prima caserolă găsesc o supă cu un miros îmbătător. ”Supă relaxantă” îi zice e plină de legume semigătite, într-o zeamă cu un ușor miros de soia. Caldă și foarte aromată, avea un gust pe care nu-l prea poți compara cu nimic. Iar cel mai mult mi-au plăcut legumele, care își păstrau din textura ușor crocantă, în timp ce erau moi și delicioase. A mers la suflet, relaxantă e puțin spus. Ca să fiu sincer, cred că aș putea mânca oricând o oală fără probleme.

rest

La felul doi am găsit teriyaki de pui. Așa îi spun japonezii, de fapt este un pui marinat în ceva arome exotice, gătit într-o crustă de susan, servit cu cel mai pufos orez pe care l-am mâncat vreodată, peste care au pus un alt sos cu soia și alte arome, plus câteva legume proaspete. N-am mâncat cu bețigașele că-mi place să văd cu ambii ochi, dar vă garantez că a fost bun. Și acum simt combinația de pui cu susan și un iz dulce-acrișor.

Ca să fiu sincer, sunt convins că mi-au trimis cele mai simple și ușoare preparate pe care le aveau în bucătărie la ora aia. Tocmai de aceea sunt decis ca data viitoare să încerc ceva mai complicat, sau cu o oarecare rezonanță în mintea mea. Pe cina japoneză am plătit 25 de lei (8 lei supa și 17 lei puiul cu orez), adică exact cât aș fi dat pe pizza fadă. Data viitoare tot de la Osushi comand.

Abonează-te la canalul de WhatsApp al Turnul Sfatului pentru a afla în timp real știrile relevante de la Sibiu: accesează linkul de aici și apasă opțiunea Follow (Urmăriți).

Comentarii

3 comentarii

calin

Acum 8 ani

titlu idiot
Raspunde

Luca

Acum 8 ani

F curata furculita din fotografie ! Sau am eu scame pe monitor ?! :-)
Raspunde

sibian

Acum 8 ani

@ luca tocmai a ranit la vaci cu furculita aia
Raspunde
Anuleaza raspuns

Lasa un comentariu

Toate comentariile sunt moderate înainte de postarea pe site, pentru a elimina limbajul agresiv de pe această platformă. Mulțumim. Adresa ta de email nu va fi publicată.

Sus