Au trecut aproape 3 ani de când unul dintre colegii mei a trecut pragul restaurantului Prima ca să savureze o ciorbă de burtă, scriind apoi un text aproape lăudăros. Am decis să merg și eu acolo, cu dorința de a mă pomeni și eu în fața unei farfurii pline, dar am ieșit fără intenția de a mă mai întoarce pentru următorii alți cel puțin 3 ani.
Prima ciorbă de burtă care mi-a plăcut nemaipomenit de mult a fost la Kon Tiki – concurentul restaurantului Prima la acest tip de mâncare – acum 4 ani, cred. Mi-a plăcut atât de mult încât am zis că o să mă întorc neapărat. Îmi aduc aminte că era foarte cald și oamenii cu care stăteam la masă – seniori – erau transpirați. Că de, de unde aparate de aer condiționat. Nu țin minte să mă fi deranjat mirosurile, iar ciorba de burtă mi se păru atunci fenomenală. Atunci nu știam de Prima, deși orice sibian ți-ar spune că „cele mai bune ciorbe de burtă din România le găsești la Kon Tiki și la Prima”.
În această săptămână am ajuns la Prima. Am mers acolo seara, după serviciu. M-am înfometat intenționat, căci dacă nu mi-e foame cu adevărat risc să nu mănânc din ce nu-mi place cum arată, indiferent de gust. Aveam intenția să comand o ciorbă de burtă și ceva de-al casei – o recomandare a bucătarului-șef. Cu cardul însă nu se poate achita, de aceea m-am limitat la banii pe care îi aveam în buzunar.
Nu vreau să scriu mult despre local sau despre atmosferă, nu sunt foarte pretențios. Din pozele pe care le-am mai văzut, mi-am dat seama că lucrurile stau cam la fel de multă vreme, inclusiv anunțul de la intrare despre interzicerea accesului persoanelor ce poartă salopete.
Dar ce aș menționa e că în atmosfera de acolo aș înlocui micul televizor cu un aparat de radio vechi, iar pe fundal să se audă cântece românești din perioada interbelică: Jean Moscopol, de exemplu (…)
Evident, prima comandă a fost ciorba de burtă – m-am gândit că dacă sunt la Prima nu are rost să comand altceva. În timp ce așteptam comanda, chelnerii curățau mesele, adică „băteau” fărâmiturile cu ștergarele pe care le țin în buzunar.
Servirea a fost bună și timpii de așteptare la fel. În câteva minute ne-am pomenit cu castronul lângă noi. Dar nu numai cu castronul, dar și cu un miros deranjant. De la farfuriile din care am mâncat venea un iz de blide nespălate. Doar foamea ne-a convins să îndurăm nemilosul miros.
În afară de ciorbă, care costă acum 14 lei spre deosebire de 9,5 lei cât costa în 2016, am primit întregul pachet: smântână, care a fost minunată, mujdei, pe care doar l-am încercat și l-am abandonat – parcă era în plus acolo, dar nici la gust nu era cine știe ce – , doi ardei murați și pâine. Pâinea a fost minunată, o pâine veritabilă, nu puful pe care suntem nevoiți să-l procurăm din magazine. În total, pentru ciorba de burtă și „accesorii”, pentru două persoane, am plătit 39 de lei.
Am decis să mai încercăm ceva. Totuși, nu mai venim degrabă pe aici. Am luat mici: 3,5 lei costă unul. Surprinzător, dar ăștia au fost chiar buni, i-am mâncat cu plăcere, chiar dacă aveam burta plină deja.
Am ieșit îmbibați de atmosferă și de mirosul de cârciumă mai mult decât de gustul bucatelor – căci mai degrabă asociez localul cu o cârciumă. N-am putut scăpa de mirosul de blide nespălate, așa că a trebuit să aruncăm toate hainele la spălat. Concluzionând, cred că am nevoie de mai mult timp ca să-mi revin ca să intru la Kon Tiki ca să pot face o comparație reușită. Cert este că nu-mi doresc să mai gust degrabă ciorba de burtă.
Abonează-te la canalul de WhatsApp al Turnul Sfatului pentru a afla în timp real știrile relevante de la Sibiu: accesează linkul de aici și apasă opțiunea Follow (Urmăriți).
Alătură-te comunității
21 de răspunsuri
-
Si totusi, despre ciorba de burta nu ai zis nimic. Doar o concluzie la final ca nu mai vrei sa o incerci (asta poate fi si din cauza mirosului descris). Sunt curios daca esti singurul care spune ca ciorba de burta de la Prima nu e buna (sau cea mai buna). Ca pana acum n-am mai auzit pe nimenk sa se planga… Si atunci imi pot face o idee despre gusturile tale si daca sa-ti mai iau in considerare „review-urile”.
-
-
sunt si eu curios ca si cititor al acestui ziar cine este reporterul care a scris acest articol (este semnat de TS adica redactia si nu de un ziarist) si ce cunostiinte sau mai bine zis specializari are in arta culinara ca sa poate el aprecia si analiza o mancare (despe care insa nu a scris nimic concret: prea sarata, prea amara, prea mult usturoi, prea gretoasa, prea subtire sau prea grasa si altele de genul) si a face o apreciere realista si corecta.
asa e foarte simplu si de noi cititorii sa spunem ca in redactia TS sunt doar panarame si inculti, oameni care scriu doar sa se afle in treaba fara sa fie realisti si mai ales profesionisti. dar cum nu am studii jurnalistice pot doar sa apreciez ca si cititor si sa spun ca unii din cei care scriu in acest ziar nu au nimic in comun cu jurnalismul… -
Premiza: Un critic culinar pune accent pe modul de preparare, inainte de toate. In plus, nu o sa te onorez prin a mi te adresa cu Dumneavoastra.
Bun, pe langa faptul ca nu iti lipsesc figurile vis-a-vis de cum e mancarea aranjata in farfurie, iar asta am putea s-o trecem cu vederea; „Mi se paru atunci” vorbind de ani in urma, e mai gresit decat sa spui „romanuri”.
Apoi, daca la raportul pret-calitate pe care il gasesti acolo, critici Prima ca fiind un loc in care nu vrei sa te intorci curand, nu se supara nimeni oricum. Noi cei care le calcam pragul suntem oameni simpli, mult prea omenosi incat sa ne simti in largul nostru langa ale voastre domnii cu sange albastru.
P.S. de fiecare data cand merg, se sta la rand in picioare. Se spala pe cap cu reclama voastra negativa, domnilor „ziaristi”. -
Comentariu ascuns din cauza ratingului negativ. Dacă totuși doriți să citiți comentariul, click aici.
-
Domnule reporter/scriitor/redactor, sau ce alt titlu porți… În primul rand vreau sa îți comunic faptul ca din intro, am înțeles ca ești fan Kon Tiki. Pe lângă asta, vreau sa te întreb de unde și pana unde aduci în în discuții mirosuri, izuri, ifose și sclifose? Înseamnă că ești atât de bine sponsorizat de sectanții de la Kon Tiki, încât tu nu ai călcat acolo. Pai cum pute în restaurantul ala, numai în toaletele ecologice de la Untold mai găsești ceva mai puternic. Baga-ți mințile în cap și scrie realitatea, nu filme din capul tău… Pana acum am zis ca na, ești la început și ești poate mai idiot, nu am comentat. Dar acum vad ca și la ultimele articole, tot baloane și avioane vorbești. Am impresia ca ești un fost securist, cu un post primit la OPC ulterior, și acum scri și tu sa nu stai degeaba, și sa papi banii ziarului. Ai momente în care ești în realitate și momente când bați câmpii… Tu ce ești? Jurnalist sau artist? Dacă ești artist du-te și canta la orga când merge Kon Tiki guy cu Lexusul la adunare… Dacă totuși ai decenta și vrei sa faci ceva, sa aduci aport în concurenta din domeniu, încât noi sa ne bucuram de mâncare și servicii mai bune, ramai imparțial și fa comparații în cunoștință de cauza…
Toate comentariile sunt moderate de către redactorii TS, înainte de publicarea pe site, pentru a elimina limbajul agresiv/licențios sau informațiile false. Mulțumim.
Sunt convins ca locatarii au sarit in sus de “bucurie”! Imb€&!lism cronic in primaria Sibiu!!!! Hipstareala mizerabila!!!!
75 % din cei inscrisi la aceasta scoala nu ar avea dreptul legal sa fie acolo! Vorbesc in cunostinta de…
Având cercetarea o disciplinară pe rol, nu are șanse!
Nu. Vrea doar sa facă senzație.
Aveți nevoie de certitudini. Verificați adresele de domiciliu, nu de reședință, al părinților scandalagii. Da, are vină pentru că a…
Citește și
-
Bistro House: ciorbă de cartier, amintiri din copilărie și o terasă cu ambiții de serăT.S.13 septembrie 2026Pe vremuri, restaurantul Bistro era pentru locuitorii din Vasile Aron și zona Ștefan cel Mare alternativa la drumul până în buricul târgului atunci când te lovea foamea. Prin anii 2000 era, de departe, una dintre cele mai bune variante din -
Einstein Café s-a închis, Bistro Kulinarium i-a luat locul: intim și cu gusturi curateT.S.8 martie 2026Miroasea a proaspăt zugrăvit, a mobilier nou și a curățenie în seara din săptămâna trecută în care am intrat în Bistro Kulinarium. Localul a luat locul fostei cafenele Einstein. Publicitate Publicitate După cum scrie în meniul valabil de vreo săptămână, -
Am comandat online de la Korona și nu a fost rău. Data viitoare mă duc să văd cine mi-a lăsat biletul de mulțumireTurnul Sfatului19 octombrie 2025Săptămâna aceasta a fost una plină, așa că n-am avut de ales decât să-mi comand ceva să mănânc, cu livrare acasă. Am deschis site-ul celor de la Glovo și m-am apucat să caut o opțiune bună. Am exclus de la
Cele mai citite știri
-
Tur pe artera principală a orașului cu un sibian nemulțumit de noul sistem de fluidizare a traficului: „Blocajul este mutat dintr-o intersecție în alta”Ilie Onceanu18 septembrie 2026După ce a fost în Consiliul Local pentru a prezenta problemele pe care le-a constatat în legătură cu noul sistem de fluidizare a traficului, un sibian a vrut să arate, într-un tur pe principala arteră a orașului, că aceleași principii -
Un Maserati decapotabil a ajuns într-o râpă, după ce a căzut pe TransfăgărășanȘtefan Dobre18 septembrie 2026Turiștii care au urcat la jumătatea acestei săptămâni pe Transfăgărășan au avut surprinderea să întâlnească o nouă mașină ieșită de pe carosabil și oprită într-o râpă. Publicitate Publicitate Fotografii cu mașina au fost postate pe Facebook: Sursa foto: Tiberiu Iacob -
Primăria Sibiu despre gelateria ridicată cu forța pe Bălcescu: A fost singurul proprietar care a refuzat să se conformezeȘtefan Dobre18 septembrie 2026Reprezentanții Primăriei Sibiu au explicat la solicitarea ziarului Turnul Sfatului că standul pentru comercializare înghețatei de pe strada Nicolae Bălcescu a fost ridicat miercuri cu forța din cauza faptului că proprietarul a refuzat să respecte lege. Mai mult, spun reprezentanții
Lasă un răspuns