Rusaliile în Muzeul Astra: ciorbă acră, tocană de miel, plăcinte cu brânză și ateliere de țesut, la Gospodăria din Gura Râului

De Rusalii, Muzeul ASTRA aduce din nou în atenția publicului o comunitate din Mărginimea Sibiului, în cadrul evenimentului „Gura Râului, satul de sub munte”. Sâmbătă, începând cu orele 13,30, la Gospodăria de jogărar din Gura Râului,sibienii și turiștii se pot bucura de jocul Călușerilor, de îndemânarea meșterilor locali și de vorba bună a gurenilor veniți să-și prezinte tradițiile.

Evenimentul prilejuiește o primenire a gospodăriei și a instalației din incinta acesteia, monumente care păstrează vechea poveste a jogărarilor și a meșterilor lemnari din Gura Râului, a țesătoarelor, colcerițelor, a modului de locuire și a felului de a fi ale gurenilor.

„În Muzeul ASTRA, gurenii se pot mândri, pe lângă gospodăria de jogărar, cu un joagăr suplimentar – zis și “joagărul mic” -, situat în apropiere, cu un complex de industrii populare, reconstruit pe Aleea Pivelor, precum și cu Podul acoperit, care găzduiește, de câțiva ani, expozițiile ASTRA Poetic. Gura Râului este locul unde apele Cibinului ies din munte. O comunitate în care oamenii și-au croit bogăția din muncă, folosind ce le-a pus la îndemână natura: grădina, câmpul, dealul și muntele, pâraiele și văile lor, Cibinul care face pământurile roditoare, cel pe care îl numesc, simplu, Râul.  Pădurile au fost aici o resursă perenă. Înainte de tractoare și camioane, localnicii au transportat lemnul pe apă, în căruțe sau au tras buștenii la vale cu caii. Râul le-a oferit energia necesară debitării copacilor, gurenii având, la un moment dat, zeci de joagăre hidraulice. Pășunile alpine au impus în mod firesc ocupația ancestrală a păstoritului. Brânza de burduf, telemeaua și pastrama de oaie fac și acum mândria gastronomică a gurenilor, cu mămăligă sau cu pită coaptă pe vatră. Gospodăria de jogărar a primit această funcție având în vedere expunerea contextuală cu joagărul. În principiu, jogărarii erau oameni înstăriți și își permiteau case mai impunătoare. Am optat pentru transferul unei gospodării arhaice, care păstrează sufletul pădurii în bârnele încheiate în coadă de rândunică”, a declarat Ovidiu Baron, director general adjunct Muzeul ASTRA.

Detalii despre contextul locuirii, meșteșuguri, resurse locale și tradiții vor putea fi descoperite în cadrul expoziției și discutate cu comunitatea prezentă la eveniment.

Detalii din program: 

7 iunie, orele 13,30, la Gospodăria de jogărar din Gura Râului

-expoziție în cadrul programului “Memoria secretă a obiectelor”

– ateliere de țesut, de împâslit ciucuri și de prelucrarea lemnului

– șezătoare

-ateliere gastronomice

-Ansamblul “Călușerii” al Școlii “Aurel Decei”, coordonați de prof. Dumitru Câmpean

orele 14,30, la Târgul de țară

– ateliere gastronomice și degustare de bucate din Gura Râului: ciorbă acră, tocană de miel, plăcinte cu brânză, pită pe vatră

8 și 9 iunie, orele 12,00 – 16,00, la Gospodăria de jogărar din Gura Râului și la Târgul de țară

-expoziție în cadrul programului “Memoria secretă a obiectelor”

-atelier de țesut

-atelier de prelucrarea lemnului

-ateliere gastronomice

Foto: Muzeul Astra