Noutățile Târgului de Crăciun: masaj în Piața Mare, o treime din expozanți sunt noi, fără fum de grătar și cât costă să închiriezi o căsuță. Andrei Drăgan: „Sunt prețuri rezonabile. Noi cunoaștem piața în care suntem”

O căsuță la care sibienii se vor putea bucura de masaj, o treime din expozanți noi, o scenă mai mare și o amplasare puțin diferită față de anul trecut sunt principalele noutăți ale ediției din acest an a Târgului de Crăciun de la Sibiu, care se va deschide în 13 noiembrie. Pe lângă acestea, ce va lipsi față de anul trecut este grătarul din centrul Sibiului la care organizatorii au decis să renunțe din cauza lipsei de spațiu.

Turnul Sfatului a stat de vorbă cu Andrei Drăgan, organizatorul evenimentului, despre cum va arăta târgul de Crăciun din Piața Mare în acest an. Principala noutate este legată de faptul că o treime de expozanți nu au mai fost până acum la eveniment. Andrei a oferit detalii și despre cât costă să închiriezi o căsuță.

„Anul acesta avem expozanți mult mai interesanți. Chiar mai înainte am făcut o trecere în revistă la tot ce am selectat, iar o treime din expozanți sunt noi. Asta e interesant pentru cine poate zice că a fost deja la Târgul de Crăciun din Sibiu și nu ar trebui să mai vină.

Avem tot felul de produse care sunt greu de găsit. Asta am căutat noi, pe lângă artizanat, există cumva o dezvoltare a acestor persoane care fac lucruri frumoase și pe care noi le denumim intern greu de găsit. Avem un stand cu săpun de Marsilia, avem obiecte din sticlă topită, bijuterii din rășină cu flori presate, diverse figurine croșetate manual într-o tehnică japoneză, niște obiecte din măslin. Cred că e chiar imposibil dacă îți propui să cauți un cadou interesant pentru tine sau pentru cei dragi să nu găsești”, a povestit Andrei pentru turnulsfatului.ro.

Pentru anul acesta, au fost cu aproximativ 25% mai multe înscrieri față de ediția anterioară care, la rândul ei, a fost cea mai bună ediție din perspectiva înscrierilor.

„Noi n-am mărit numărul de căsuțe. Avem tot o limită de 120 pentru că vrem să alegem produse mai interesante, nu să punem mai multe căsuțe. Am putea probabil face un târg dublu ca dimensiune și ca număr de căsuțe, dar credem că să găsești la fiecare pas ceva nou și interesant e o rețetă mai potrivită.

Noi facem înscrierile din 1 până în 31 mai. Este o etapă electronică de înscriere, după care în luna iunie urmează o perioadă de selecție. Echipa noastră selectează într-un mod, și o zic cât se poate deschis, subiectiv, dar nu este în ordinea primului venit, primului servit. Chiar căutăm expozanți pentru fiecare categorie. De exemplu, trei căsuțe pentru jucării ne propunem anul acesta să avem, vedem ce înscrieri avem pentru acea categorie și încercăm să le găsim pe cele trei cele mai interesante.

Cam așa funcționează. Fiecare dă propriile note, fără să știm ce a dat celălalt. După aceea ne punem toți notele împreună. Pentru noi este cea mai importantă parte a organizării târgului – selecția expozanților. Ei sunt atracția numărul unu pentru momentul când vii aici și îți dai seama ce fel de eveniment este, cât de mult seamănă poate cu un târg de Crăciun din străinătate”, a mai spus el.

„Sunt prețuri rezonabile. Noi știm piața în care suntem”

L-am întrebat pe Andrei și cum se vor reflecta scumpirile din ultima perioadă la costul produselor din Târgul de Crăciun, mai ales că taxa de înscriere pentru expozanți a crescut anul acesta cu 10%.

„Eu pot să spun că, din perspectiva costurilor pe care noi le generăm, în principal, prin taxele de participare, ultima dată când am făcut o creștere de prețuri a fost acum trei ani și anul acesta am crescut cu 10%.

De multe ori apare critica, observăm noi în diverse comentarii, că sunt prețurile scumpe la expozanți pentru că sunt taxele de participare scumpe. Sunt niște taxe de participare în linie cu toate târgurile de Crăciun”, a detaliat el.

Andrei arată că la un stand de produse nealimentare, cum sunt majoritatea – adică 100 de căsuțe – costul căsuței este de aproximativ 10.000 de lei pe toată perioada evenimentului (52 de zile), iar la un stand de mâncare costul este de puțin peste 40.000 de lei plus TVA.

„Sunt prețuri rezonabile. Noi știm piața în care suntem. E important ca expozanții să vină mulțumiți. Deocamdată, din interesul lor și cei care vor să revină, înseamnă că este o potrivire asupra a ce trebuie ei să plătească și ce primesc în schimb.

Dar pe lângă partea pe care o generăm noi, evident, pentru ei sunt multe lucruri care îi afectează. De la salarii pe care toată lumea le dorește mai mari pentru că se scumpesc lucrurile, până la furnizori care se scumpesc. Ce e important să se înțeleagă este că noi nu intervenim asupra prețurilor. Ce facem noi este să impunem să existe ofertă de happy-hour”, a spus el.

Și la ediția de anul trecut a fost implementat acest concept de happy-hour care a adus prețuri mai mici sau oferte la produsele alimentare și băuturi.

„Anul trecut am văzut că au fost expozanți care au luat-o în serios și chiar au făcut oferte foarte bune. De exemplu, la vin fiert era 3 +2  gratuit, altcineva a pus 4 + 1, dar cel cu 4 + 1 mi-a zis că a văzut cum s-a făcut coada la celălalt și a modificat.

A început să vină public care înțelege că, dacă nu vine în momentele cele mai aglomerate, poate găsi prețuri mai bune. Am avut acel Golden Ticket pe care-l vom face anul acesta din nou. Cu 100 de lei puteai să-ți cumperi și să te dai o zi întreagă nelimitat în toate elementele care cuprindeau partea de distracție.

Prin promovarea aceasta trebuie să înțelegem că, probabil, o cantitate mai mare, adică mai mulți turiști, sunt o rețetă mai bună decât să luăm mai mulți bani de pe mai puțin. Dar fiecare își face astfel de calcule. Uneori unii încearcă într-un fel, unii în alt fel, dar e clar că anul trecut a funcționat. Eu spun că cine anul trecut a oferit ceva interesant și a făcut niște oferte, a câștigat mai mult decât cineva care pur și simplu a repetat poezia Toate s-au scumpit, au crescut prețurile”.

Structura târgului

Planul de amplasament va suferi câteva mici schimbări. Anul acesta, căsuța Christmas Chalet va fi amplasată la intrarea în târg dinspre Nicolae Bălcescu, iar scena va fi una mai mare.

„În primul rând, am căutat să nu facem o mare revoluție pentru că a funcționat foarte bine ce am avut anul trecut. Am primit mult feedback bun, chiar și atunci când era aglomerat, era cumva aerisit, nu se blocau zonele. Ce urmărim acum este focusul pe diverse colțuri, de la cum intri în târg până la alte zone care sunt cele mai fotografiate. Oamenii cumva din reflex, cum vin, fac niște poze.

Am vrut totuși să se vadă că este un alt an, Christmas Chalet-ul, va fi întors la 90°, fațada va fi spre intrarea principală. Anul trecut a fost un experiment, să vedem dacă prinde și a arătat foarte frumos, dar multă lume nu-l vedea. Se plimba și chiar când noi anunțam că se întâmplă ceva acolo, ne întreba unde e”, a detaliat el.

Scena permanentă, de dimensiuni mai mari, se va amplasa în locul dintre Primărie și Muzeul Brukenthal.

„Am avut foarte multe grupe de colindători amatori pe care noi nu i-am plătit, noi doar am dat o invitație. Era o scenă mică. Am avut peste 600 de participanți – copii și grupe. Nu erau doar copiii, erau grupe de colindători care au zis Noi vrem să susținem un concert. Noi doar asiguram scena, lumina și sunetul, dar au fost foarte, foarte mulți. Pentru colegii care s-au ocupat de acest capitol a fost suprasolicitant și ne-am dorit, dacă totuși e interesul așa mare, să-i primim cum se cuvine. O scenă care este mult mai vizibilă, să aibă un loc foarte bun și acolo, în fața scenei, se va face o mică piațetă mult mai largă.

Zona centrală, unde e zona de food-court are toate căsuțele noi. Sunt căsuțe pe care le-am achiziționat anul acesta și le-am testat prima dată la Târgul de Paști. Le-am cumpărat și construit în Germania, undeva la granița cu Danemarca. Este vorba despre un producător care livrează la târguri de top din Europa. Au un aspect rustic, sunt tot din lemn, dar se vede calitatea”, a spus el.

Fără autocare care să aducă bucureștenii, dar cu oferte pentru agenții

Tot la ediția din 2025, organizatorii târgului anunțau primele curse de autocar care vor aduce bucureștenii la Sibiu pentru a se bucura de Târgul de Crăciun din Piața Mare. Cursele nu vor mai avea loc însă în acest an fiind înlocuite, practic, cu pachete speciale dedicate agențiilor.

„Nu mai avem această inițiativă, sincer nu a funcționat foarte bine. Anul acesta a fost o bursă de turism de curând la Sibiu și am participat și noi. Am făcut o platformă b2b, chiar așa se numește b2b.targuldecraciun.ro, unde agențiile de turism pot să-și comande vouchere. Sunt la un preț preferențial, confidențial. Dar pe scurt, când au grupe organizate, cumpără acele pachete unde au acces la multe atracții din târg, la un preț foarte bun, mult mai bun decât dacă și-ar lua individual. Deja avem un număr destul de mare de agenții de turism înscrise.

Este o ofertă personalizată pentru turiști și pentru atragerea lor. Autocarele acopereau anul trecut doar anumite zile, doar anumite ore. Era greu să se nimerească atât de multe lucruri de făcut în același timp. Dar am văzut că sunt zile în care, efectiv, trebuie o bandă întreagă închisă pe stradă ca să aibă loc toate autocarele. Căutăm să atragem în aceste pachete și parteneri diverși din Horeca, poate muzee, poate reușim să facem un fel de Sibiu Christmas Card. Practic, plătești un lucru și primești foarte multe”, a mai detaliat Andrei.

Lipsește și fumul de grătar

Și grătarul încins care a stârnit multe păreri, va lipsi la ediția din acest an din cauza lipsei de spațiu.

„Nu mai este grătarul. Mie mi-a plăcut anul trecut, mi s-a părut decent. N-a trebuit să facem nicio regulă specială. Multă lume ne întreba în multe contexte, ce reguli sunt, cum se face.

În fiecare zi erau 5-6 persoane lângă grătar, s-a făcut un mic grupuleț. La început nu le venea să creadă, veneau cu cârnații de acasă, îi mai serveau și pe alții. Era chiar drăguț și mi s-a părut în primul rând foarte civilizat, fără să intervenim noi. A fost meritul publicului care s-a comportat exemplar, doar că necesită niște spațiu. El era frumos, dar trebuia mult spațiu în jur. Îl și stingeam seara la 18, când se aglomera piața îl dădeam la o parte”.

O căsuță cu masaj – ineditul acestei ediții

Organizatorul ne-a dezvăluit faptul că, în premieră, târgul va avea și o căsuță la care vizitatorii se vor putea bucura de masaj.

„O să avem o căsuță cu un stand de masaj. Nici nouă nu ne-a venit, sincer, să credem că primim o asemenea înscriere. Ne-a trebuit ceva timp să înțelegem dacă are sens așa ceva. Noi primim multe propuneri de lucruri despre care poate considerăm că nu-și au locul, dar era cineva care a insistat și și-a tot adaptat conceptul. A revenit, a simulat modul în care va arăta căsuța.

Lumea nu trebuie să se dezbrace. Este o persoană profesionistă, deci un maseur profesionist care și-a dorit foarte mult să aducă masajul la cât mai multă lume și să prezinte diversele avantaje. Pentru noi este extrem de inedit, dar am apreciat foarte mult implicarea și creativitatea, credem că va fi foarte interesant”, a descris el.

Am încheiat discuția cu Andrei cu câteva detalii legate de profilul turistului care ajunge la Târgul de Crăciun din Sibiu.

„Turistul care ajunge la Târgul de Crăciun este preponderent din România, foarte mulți vin din București. Tot mai mulți vin și din zona Transilvaniei. Sibiu este, din fericire, din perspectiva șoselelor, foarte bine conectat. Vedem mai mulți turiști din străinătate, mai mulți din Germania, într-un mod interesant, chiar dacă ei au foarte multe târguri de Crăciun de la care noi avem de învățat”, a concluzionat Andrei.