Un an de Piata Transilvania. "Conteaza relatia dintre producator si cumparator, tot timpul intreaba cum sunt facute"

Săptămâna aceasta Piața țărănească Transilvania a împlinit un an, motiv pentru producători și autorități să tragă primele concluzii. Toate sunt pozitive.

Romeo Cristea este apicultor și vinde miere în Piața Transilvania. ”Am observat în ultimele luni că vin clienți din toate cartierele Sibiului să cumpere produse proaspete. Contează foarte mult relația dintre producător și cumpărător, oamenii tot timpul ne întreabă cum sunt făcute produsele”, a declarat acesta.

”Eu remarc faptul că sunt foarte mulți tineri care vin să cumpere de la noi. Și avem foarte mulți cumpărători fideli, cei care ne întreabă tot timpul dacă venim și săptămâna viitoare și ce aducem la piață”, a declarat și doamna Blezu, producător de zarzavaturi de pe Valea Hârtibaciului.

Piața Transilvania a început cu un număr de 50 de producători, ajungând în prezent la 194, care vin regulat să-și comercializeze produsele. ”Acești producători au acolo 50 sau 20 de ari și ce produc în plus vin să vândă la piață, de aceea totul este foarte proaspăt, nu țin produsele timp lung prin piețe. Ei nu au avut niciodată ocazia să vândă organziat. Toți sunt foarte mulțumiți și numărul lor crește de la o ediție la alta”, a declarat Georgeta Purima, directorul Camerei Agricole Sibiu.

Între 1 septembrie 2012 și 1 septembrie 2013 s-au organziat 67 de ediții ale pieței, producătorii spunând că au, în medie, între 70 și 80 de clienți pe ediție.

”Piața Transilvania a condus și dezvoltat patriotismul local în privința alegerii produselor alimentare, sibienii fiind încântați și încrezători că pot cumpăra produse de cea mai bună calitate, produse tradiționale și ecologice, direct de la producători”, a declarat și Ioan Cindrea, președintele Consiliului Județean Sibiu.

Ce se găsește în Piața Transilvania și nu găsiți în alte piețe din Sibiu:

-          Gemuri și sucuri natural de fructe

-          Țuică tradițională

-          Prăjituri de casă și torturi

Abonează-te la canalul de WhatsApp al Turnul Sfatului pentru a afla în timp real știrile relevante de la Sibiu: accesează linkul de aici și apasă opțiunea Follow (Urmăriți).

Dacă ți-a plăcut, distribuie articolul și prietenilor tăi

de Stefan Dobre

Administrație
Telefon:
0724 605 815