Spațiul comercial lăsat liber pe Bulevardul Nicolae Bălcescu de Zara va fi ocupat vara aceasta de Restaurant Fain, un proiect unic în zona Sibiului.
Noul restaurant se va întinde pe trei etaje, fiecare cu o abordare diferită, iar inaugurarea este programată în vara acestui an. Fain se adresează atât sibienilor cât și turiștilor care vizitează centrul istoric al orașului. Conceptul, designul, amenajarea și producția de mobilier poartă semnătura lui Mihai Popescu și a atelierului Twins Studio.
Meniul Fain este semnat de Chef Samuel Le Torriellec împreună cu Liviu Popescu, prin intermediul companiei de consultanță LP Hospitality Consulting, care va și gestiona deschiderea locației.
”Când am preluat acest proiect am făcut un studiu de piață pentru a descoperi specificul zonei și preferințele localnicilor. Una dintre concluzii a fost că ne dorim să acoperim o gamă largă de gusturi și arome culinare. Ne adresăm atât turiștilor, care ajung în centrul istoric, dar și sibienilor care văd această zonă ca pe una de promenadă”, a explicat pentru Turnu Sfatului Liviu Popescu.
Meniul Fain pune la dispoziția oaspeților săi o varietate de preparate cu o trecere prin mai multe culturi culinare: selecții din bucătăria romanească reprezentată de preparate specifice zonei și nu numai, dar și selectii din bucătăria internațională, un meniu ‘’fusion’’, “pizza station” ‘’fresh pasta bar’’și vitrine cu deserturi.
Parterul este un pub reinterpretat, românesc, autentic, cu două baruri: unul cu bere artizanală și unul cu o selecție de vinuri și băuturi.
Etajul întâi este un “food court” cu mai multe tipuri de bucătării, deschise, unde vor avea loc “show” uri culinare, mâncarea fiind pregătită chiar în fața oaspeților. Cuptorul de pizza la vedere, “robata grill” și vitrinele de carne maturată, sunt doar câteva din elemente.
Etajul doi este un spațiu multifuncțional, locul perfect pentru o seară de jazz, un eveniment privat sau pentru mese dedicate grupurilor de turiști.
Valoarea totală a investiției este de ordinul sutelor de mii de euro. De altfel, sibienii au putut vedea în urmă cu două săptămâni o macara mobilă de mari dimensiuni adusă special pentru a amplasa echipamentele de bucătărie de ultimă generație. Din cauza dimensiunilor și a greutății lor, acestea au fost introduse în locație prin acoperiș.
”Ne-am dorit foarte mult să ne implicăm în acest proiect și ne face o reala plăcere să fim aici. Sibiul îți dă senzația că te afli într un oraș european, are o atmosferă relaxată si oameni prietenosi”, concluzionează Liviu Popescu
Abonează-te la canalul de WhatsApp al Turnul Sfatului pentru a afla în timp real știrile relevante de la Sibiu: accesează linkul de aici și apasă opțiunea Follow (Urmăriți).
Administrație
Alătură-te comunității
24 de răspunsuri
-
S-a dus naibii si singurul spatiu comercial din centru care putea gazdui un magazin serios. Cam atat i-a dus mintea pe proprietarii cladirii (tare curios cum au ajuns proprietari), tipic romanesc. Tot centru a ajuns o shaoma si primaria da autorizatii fara sa clipeasca. Nu mai exista un magazin de calitate in centrul unui oras care se doreste turistic. Orice oras turistic are strazi intregi cu tot felul de magazine pentru ca cine vine sa viziteze orasul nu vine doar sa manance si sa doarma.
-
Sa fim seriosi, magazin decent cam ca Zara asa? Daca era sa fie profitabil apareau si altele precum H&M imediat dupa Zara, majoritatea mergea la shopping pe centru special pentru Zara ca altundeva nu aveai unde sa mergi in zona aia, decat China stanga-dreapta. Decenta asta trebuia implementata de catre primarie dupa disparitia kebapariilor din 2010 sau cand o fost, zici ca era Aleea Foamei de la Costinesti cand mergeai pe bulevard, acum e putin mai bine ca ai MC.
-
Comentariu ascuns din cauza ratingului negativ. Dacă totuși doriți să citiți comentariul, click aici.
-
Ar fi de dorit pentru tot centrul Sibiului, ca în ceea ce privește partea de servicii, calitatea să fie mai ridicată. Ne facem țara și orașul de râs cu atitudini nepotrivite ale celor ce servesc la terase sau restaurante, sau cu produse ne-aduse la masa dar prezente pe nota de plată… Se dorește doar bacșiș și se oferă doar ignoranță și lipsă de bun simț sau respect față de clienți.
-
-
-
De ce nu ați închiriat spațiul, să deschideți ce ați propus? Ce propuneți, se găsește în Dumbrava aia de evul mediu. Nu vine niciun turist ca să cumpere decorațiuni și haine pentru copii. Cât despre localnici, ăia merg la mall, că așa e la modă. Câte haine pt copii poți vinde ca să plătești chiria acolo? E plină țara de fotbaliști și afaceriști de succes :))
-
Este foarte bine ca se deschide spatiul indiferent de destinatie,iar primaria nu se poate opune.Ce importanta are ca acolo a fost magazin pentru copii sau de haine?.Cine vrea imbracaminte se duce la moll iar bucuria copiilor nu mai e reprezentata de un simplu magazin ca pe vremuri.Inteleg ca se impotrivesc doar nostalgicii sau cei cu restaurante in zona.
-
FAIN – oare ce vor crede ? că au dat lovitura când centrul e plin de restaurante și terase. Faliment stă scris pe el – cu F de la Fain.
Turiștii nu vin doar să-și umple mațul.
În tot centrul Sibiului nu există un magazin decent cu îmbrăcăminte, încălțăminte, lenjerie, jucării, cadouri, suveniruri – așa ceva se cerea în spațiul respectiv. -
Și ce dacă era ” Bucuria copiilor” ?
Ce- ți spune ție denumirea asta de bucuria copiilor, că e un magazin ca pe vremuri și nu e COOL?
Păi tocmai asta îți spune că un copil când intră acolo se bucură și e uimit de tot ce vede în jurul lui.
Nu trebuie să alergi ca un bezmetic prin mall(„mol”) să găsești un magazin înghesuit cu jucării și lucruri pentru copii. Aici le găseai pe toate. Era un magazin dedicat copiilor,era numai și numai al lor. -
Exact! La asta ma refeream. Nu gasesti decat prostiile din mall-uri: lucruri de calitate indoielnica la pret de mari brand-uri. Ce, numai turistii vin in centru? Eu, ca simplu platitor de impozite, n-am dreptul sa intru intr-un magazin decent unde sa gasesc ce imi trebuie?
Inteleg aluzia la magazinul Dumbrava! E o rusine pe fata Sibiului. Si Valcea are un magazi „universal” mai decent decat decat Sibiul!
-
-
Piata dicteaza?? Tu pe ce lume traiesti? Tu inca mai crezi in basmele cu economia de piata care se autoregleaza? Cine dracu se duce la Mall dintre turisti, ca nici nu-l gasesc. Dute la Mall sa vezi magazinele goale, pe cand aici pe centru Zara era tot timpul plina. Un oras care se respecta trebuie sa aiba o zona de comert civilizat in zona centrala. La fel ca si zone de restaurante decente. Deocamdata sunt doar covrigarii si crasme trase la indigo. Cladirea respectiva a fost construita ca sa fie magazin. Primaria poate sa faca ordine in oras prin autorizatiile pe care le emite. Nu poti lasa orasul sa arate dupa bunul plac al proprietarilor cand de imaginea orasului raspunde primaria
-
Fain. Inca nu am fost, dar planuiesc sa merg, pare un restaurant promitator. Mi-as mai dori pe centru niste magazine faine in locul celui chinezesc, a multelir covrigarii si magazine simplute si ieftine. Pacat ca nu mai sunt stefanel si massimo dutyi (la ceva mai mult nici nu pot visa). Dar macar ceva de mass market cumsecade.
Toate comentariile sunt moderate de către redactorii TS, înainte de publicarea pe site, pentru a elimina limbajul agresiv/licențios sau informațiile false. Mulțumim.
de aia nu avem nimic in sibiu,ca se duc banii pe studii pt smecherii sifonari. si asa ajungem in decembrie,…
(Acest comentariu a fost moderat din cauza limbajului licențios/jignitor)
Oare ce guvern vor pune ciumele pentru a da noi tunuri cu izolete si vaccinuri mARN in noua pLandemie intergalactica…
Asculta Adolf, tu poate te crezi arian, buricul pamantului si rasa superioara, de iti permiti sa vorbesti asa cu cei…
Si la sectia romana au scazut inscrierile. Deci motivul real e scaderea natalitatii.
Citește și
-
N-am dat greș nici de data asta și am descoperit cât e de fain să mânânci în linișteTurnul Sfatului20 iulie 2025De când a devenit spațiu pietonal, Piața Schiller a devenit unul dintre cele mai faine locuri din Sibiu, pe bune. Cred că e singura piață publică din oraș unde e… liniște. Liniște urbană, adevărat, dar liniște față de furnicarul din
Cele mai citite știri
-
„Noul” Spital al Sibiului: instanța obligă la reluarea concursului de manager, „mătrășit” acum 5 ani. Administrația refuză și invocă noua orânduireTraian Deleanu15 mai 2026Curtea de Apel a dispus, definitiv, reluarea concursului pentru funcția de manager al Spitalului CF, devenit din martie Spitalul municipal Sibiu. Consiliul de administrație a decis, însă, că nu poate relua concursul la care doar fosta directoare Liliana Coldea a -
Actualizare. Femeia arestată pentru că și-a ucis mama pentru avere s-a sinucis în baie, tăindu-și venele la mâna stângăTraian Deleanu15 mai 2026Arestată sub acuzația că a ucis-o pe Codruța Notar, Amiana Paștină s-a sinucis în noaptea trecută. Publicitate Publicitate Actualizare 11:05 Reprezentanții Inspectoratului de Poliție al Județului Alba au descoperit-o pe Amiana Paștină vineri dimineața, în jurul orei 06:50. „Polițiștii din -
VIDEO Procurorul cazului Amianei Paștină regretă sinuciderea acesteia. „Cercetările vor continua față de celelalte două inculpate”Traian Deleanu15 mai 2026Valentin Florescu, procurorul care instrumentează dosarul femeii ucisă pentru avere de către propria fiică, anunță că urmează să fie trimise în judecată celelalte două inculpate din acest caz. Publicitate Publicitate „Din păcate pentru ancheta penală aflată în curs de desfășurare,
Lasă un răspuns