Mircea Florian Ilie are 33 de ani, iar de mai bine de cinci ani a reușit să-și deschidă propria afacere pe care a ales să o numească Drunken Collective. Astfel, tânărul a ales să investească în propriul business, oferind sibienilor servicii de cocktail-bar la evenimente precum nunți, cununii, botezuri, aniversări sau evenimente private.
Sibianul a ales să înceapă o afacere pe cont propriu după ce, pentru o perioadă de aproximativ trei ani a colaborat, ca barman, cu cei de la domeniile Orlandea.
Foto: Paul Albu
„Din 2016 până în 2019 am lucrat pentru domeniile Orlandea, fiind în colaborare cu ei pentru serviciile de bar. În 2019, mi-am făcut propria firmă și am continuat colaborarea cu ei. Au organizat și un eveniment cu degustare, iar în urma lui am reușit să câștig un număr de 50 de evenimente pentru tot anul respectiv”, a detaliat tânărul.
„Mi-am făcut singur barul”
A urmat apoi pandemia, iar numărul de evenimente a scăzut considerabil. După trecerea acestui acest prag însă, cerințele pentru cocktail-bar au început să reapară.
„Consider că este un serviciu pe care oamenii și-l doresc la evenimentele lor. După pandemie s-a văzut că mult mai multe nunți au optat pentru cocktail-bar și ce observ, față de anii trecuți, este că vin oameni de vârsta a doua către noi, nu doar tinerii”, a mai spus el.
Totodată, acesta povestește că Drunken Collective a reușit să strângă de-a lungul timpului un număr de peste 600 de evenimente.
„Investiția a fost de aproximativ 500 de euro. Mi-am făcut singur barul”.
Foto: Paul Albu
Planuri de viitor
Sibianul spune că printre trăsăturile care îl recomandă pentru evenimente se află calitatea băuturilor, dar și seriozitatea în organizarea evenimentelor și în promisiunile pe care le face în fața clienților lui.
„Ca planuri pentru viitorul apropiat pot spune că principalul lucru pe care mi l-aș dori ar fi deschiderea unei școli de formare în bartending, aici, în Sibiu”, a concluzionat acesta.
Afacerea sa poate fi găsită pe pagina de instagram cu numele drunkencollective, dar și la numărul de telefon 0746 762 715.
Foto principală: Bogdan Păcuraru
Foto: Paul Albu
Abonează-te la canalul de WhatsApp al Turnul Sfatului pentru a afla în timp real știrile relevante de la Sibiu: accesează linkul de aici și apasă opțiunea Follow (Urmăriți).
Redactor
Alătură-te comunității
3 răspunsuri
-
Comentariu ascuns din cauza ratingului negativ. Dacă totuși doriți să citiți comentariul, click aici.
Toate comentariile sunt moderate de către redactorii TS, înainte de publicarea pe site, pentru a elimina limbajul agresiv/licențios sau informațiile false. Mulțumim.
Citește și
-
Miomosa: O tânără din Sibiu și-a deschis afacere cu investiție inițială de 6.000 de euro. Elena: Îmi doresc ca produsele pe care le fac să mă reprezinteAdina Bota6 iunie 2025Miomosa este brand-ul creat de sibianca Elena Borbel în urmă cu aproximativ doi ani. Tânăra în vârstă de 32 de ani a dus crearea de lumânări la un alt nivel, reușind să aducă un produs unic pe piață. Este vorba
Cele mai citite știri
-
Muncitorii sibieni, la mare căutare pe șantierul autostrăzii Boița-Cornetu. Constructor: Au un mare avantaj, experiența în construcția de autostrăziȘtefan Dobre23 mai 2026O parte din cei peste 500 de muncitori care lucrează pe lotul Boița-Cornetu al autostrăzii Sibiu-Pitești sunt sibieni, despre ei constructorul având cuvinte de laudă. Publicitate Publicitate Ing. Bogdan-Alexandru, reprezentant al al Mapa-Cengiz, a declarat pentru Turnul Sfatului că muncitorii -
Maifest, sărbătoarea sașilor în centrul istoric al Sibiului. De doi ani numărul sașilor a reînceput să creascăȘtefan Dobre23 mai 2026Aproximativ 900 de copii și tineri, care compun diverse grupuri de cântec și dans, au adus sâmbătă dimineață în fața publicului tradițiile comunității germane din Sibiu. Maifest – cea mai populară sărbătoare a comunității săsești, a atras un număr mare
Lasă un răspuns