Publicitate
Publicitate
Publicitate - SOMA Sibiu

Am comandat, am plătit, am dus farfuriile la masă, am mâncat, iar la final credeam că trebuie să spăl vesela

Turnul Sfatului
14
katrin-cronica-ulps

Zilele trecute am avut niște treabă la Hornbach și s-a întâmplat ca și foamea să aibă niște treabă cu noi. Așa că am decis să nu mergem mai departe, având în vedere și căldura infernală, și ne-am oprit la unul dintre restaurantele din Prima Shopping Center pe care încă nu le vizitasem – Katrin. 

Publicitate
Publicitate

De fapt, chiar ne-am dorit să ajungem la Katrin, pentru că pare drăguț din exterior. Au și niște imagini faine pe social media. Așa că am mers acolo cu niște așteptări rezonabile. Până la urmă, am dat de un semi-restaurant, semi-fast-food.

Localul are mese în interior și la terasă. Interiorul este foarte aerisit și luminos, datorită pereților de sticlă. Am intrat cu gândul că înăuntru e mai răcoare, dar nu a fost deloc așa, de aceea am ales până la urmă terasa, chiar dacă și la terase e o mare problemă și despre asta trebuie să discutăm mai mult – se fumează mult, de peste tot, cu și fără copii alături.

Până să alegem o masă la terasă, a trebuit să facem comanda în interior. Din meniurile digitale puse la dispoziția clienților – un model preluat de la lanțurile mari de fast-food-uri. Deoarece nu era îmbulzeală, am avut timp să analizăm întreg meniul. Nu am găsit foarte multă mâncare sănătoasă, dar dacă mai „răsfoiești” puțin poți găsi câte ceva. Meniul e împărțit în câteva secțiuni: startere, paste, feluri principale, salate, garnituri, sandwich-uri, poke bowl, băuturi și deserturi.

Am comandat, am plătit, am dus farfuriile la masă, am mâncat, iar la final credeam că trebuie să spăl vesela

Desigur, intenția noastră era să încercăm felurile principale, așa că am căutat două feluri care ar fi mai potrivite. Ceva care să descrie locația nu am găsit, dar ne-a atras atenția un „Thai curry pui” – obișnuitul orez cu pui și sosul de tip asiatic, cu lapte de cocos, sos de soia, curry pudră și ghimbir. Costă 35 de lei și l-am adăugat în coș.

Aripioare, cartofi prăjiți cu ochiuri, parizer de vită angus cu ochiuri, cordon bleu sau somon afumat cu cartofi au fost opțiuni pe care le-am exclus. Pentru a doua porție am rămas la tradiționalul burger de vită. Chiar dacă sunt chestii obișnuite, cred că în burgere stă măiestria, prin care poți impresiona. 44 de lei și l-am adăugat în coș.

Publicitate

Pentru a suporta mai ușor căldura, dar și timpul să treacă mai plăcut, am luat limonadă cu mango, care costă 19 lei/paharul.

La aceste aparate poți plăti cu cardul, dar dacă ai cash, chemi un angajat, care fotografiază ecranul sau își notează comanda și o „bagă” în casa de marcat pentru a-ți elibera bonul. După care primești un mic obiect, care va suna la masă când mâncarea e gata. Da, ați înțeles bine – aici tu îți aduci la masă farfuriile, îți aduci tacâmurile, șervețelele, sarea, piperul și ce mai ai nevoie.

În fine, nu asta e important. Mâncarea. Spre deosebire de un fast-food obișnuit, cum sunt cele care se învecinează cu Katrin, la care primești mâncarea în farfurii de carton, aici cel puțin o primești în farfurii sau platouri normale.

Am comandat, am plătit, am dus farfuriile la masă, am mâncat, iar la final credeam că trebuie să spăl vesela

Puiul curry s-a dovedit a fi o surpriză plăcută – cu mult pui în farfurie, sos suficient și cremos și gust plăcut. Orezul părea puțin fiert.

Platoul cu burger era plin de cartofi prăjiți, care arătau groaznic. Vedeți și în fotografie cum arătau: arși, moi; nu aveau nici imagine, nici gust. Am încercat să gust vreo câțiva, dar doar datorită faptului că erau însoțiți de un sos, dar pe 90% din ei i-am lăsat în farfurie. În schimb, burgerul a fost peste așteptări. Avea bucăți sănătoase de carne, două felioare de bacon – care dădeau gust, dar pentru sănătate le-aș exclude, felii serioase de castraveți murați, roșii și salată. Era fix ce trebuie pentru un om flămând după niște cumpărături. Carnea din burger mi s-a părut diferită față de altele, anume pentru că nu e de cea tocată. Chifla era cu semințe de dovleac.

Am comandat, am plătit, am dus farfuriile la masă, am mâncat, iar la final credeam că trebuie să spăl vesela

La final, eram nesigur cum să procedăm – poate trebuia să ducem noi vesela și să o spălăm, dar fix când aveam acest gând, a venit un ospătar prietenos și a strâns de pe masă.

În general, o experiență liniștită, cu mâncare mai bună decât ne-am așteptat; per total – una sibiană postmodernistă.

Publicitate
Publicitate

Alătură-te comunității

Publicitate
Publicitate

14 răspunsuri

  1. Avatar Nustiu
    Nustiu

    daca ala e thay curry atunci sergiu nicolaescu e mos craciun. sunteti praf, absolut praf. ignoranta suprema. iar prostul gust predomina. din cate stiu eu, oameni merg la restaurant pentru o experienta si nu pentru ca sunt morti de foame. poate asta sunteti voi astia de la TS. „Era fix ce trebuie pentru un om flămând după niște cumpărături”, cata vulgaritate in fraza asta. Iar da, unde e bonul? e reclama? in general, burgerul e ceva adject in Sibiu, cu carne congelata… geniul carpatic in schimp, le stie pe toate.

    29
    10
    1. Avatar Sparrow
      Sparrow

      Bosultane, vezi cā Thai se scrie cu ” i ” nu cu „y”, Dar nu ne luām din asta……

      8
      7
    2. Avatar Sibian
      Sibian

      Cica „oameni merg la restaurant pentru o experienta” nu pentru ca le e foame. Ba…
      (Acest mesaj a fost moderat din cauza limbajului jignitor)

      8
      2
    3. Avatar Nu
      Nu

      Mvai, saracu de tine….

      1
      1
  2. Avatar Escu
    Escu

    in 12 aprilie, cei de la gazeta online- ceasul de hermanstadt ( că nu pot scrie numele real, intelegeti analogia) ridicau in slavi acest restaurant, era ceva senzational, nemaivazut

    17
    7
  3. Avatar Adela
    Adela

    La început aveau o înghețată excepțională, iti aduceau cafeaua și mâncarea la masa, basca ca patronul sta mai toate weekendurile înconjurat de „o gasca” și scanează cu privirea putinii oamenii care,I trec pragul. A încercat o chestie cu un DJ …o „pisi” cu fustița roz, trecuta bine pe la solar dar care vapa plictisita și incerca sa pună muzica, tare. Oamenii au servit rapid și au plecat. Da …la început erau multe sortimente de înghețată bună. .. și te serveau la masa.

    16
    4
  4. Avatar Aci Duțu
    Aci Duțu

    „Cronică de restaurant” dar cel puțin jumate sunt recenzii la gast-food-uri de mall și delivery. Mai bine înghițiți și nu mai scrieți

    22
    7
  5. Avatar Raul
    Raul

    Când toată viața ai băgat la maț doar cartofi congelați la punga,e grea trecerea la cartofi clasici prăjiți.Acasa băgați în voi conservaraie și râgâiti a bere și în restaurante, savanți culinari.MARS

    11
    8
  6. Avatar Sparrow
    Sparrow

    Clar bābāieti, nimic nu ne mai place. Nici potolul, nici speluncile unde se serveste potolul, nici ziarul āsta, nici rubrica despre potol din ziarul āsta!
    Pânā la urmā ( desi eu sunt un postac incomod si incorrect politic ) trebuie sā accept cā pânāa urmā aceastā rubricā e fācutā de in gazetar, care ca si noi ceilalti, încearcā niste mâncāruri prin diferite locuri din oras si emite niste pāreri. Are si omu’ āsta gusturile lui, mâncarea lui preferatā, bugetul pe care e dispus sā il aloce, asteptārile lui, ca orice om . Noi il batem cu pietre, il facem manelist, shaormar, comunist, ciorbar fārā culturā culinarā, uitând cā fiecare din noi e liber sā aibā o opinie…….

    15
    4
    1. Avatar Aci Duțu
      Aci Duțu

      Deci tu ețti îla care ai scris cronica de fast-food. Stiam de mult că ești din redacție

      6
      0
  7. Avatar Mihai
    Mihai

    Experienta mea cu copiii a fost una placuta. Apreciez ca este unul dintre FOARTE putinele restaurante din Sibiu care nu folosesc cartofi congelati pt cartofi prajiti.
    Este intr-adevar putin confuz mixul intre restaurant si fast-food, dar probabil asta au cautat si odata ce asteptarile sunt corecte, e chiar ok. Mai mult confuzia de prima data e ciudata.

    8
    6
  8. Avatar Pofticiosul
    Pofticiosul

    As vrea sa citesc o cronică de restaurant de la un restaurant adevărat, cu un.meniu de restaurant, nu de fast-food, cu desert adevărat, nu cu papanași…

    8
    2
  9. Avatar Cris
    Cris

    Stimate pseudo critic culinar care nu semnează articolele!!! Total neprofesionista atât abordarea, cât și review ul… Din nou!! Dat fiind faptul ca este evidenta lacuna în domeniul gastronomic, scriem din burtă

    6
    2
  10. Avatar Cris
    Cris

    Stimate pseudo critic culinar care nu semnează articolele!!! Total neprofesionista atât abordarea, cât și review ul… Din nou!! Dat fiind faptul ca este evidenta lacuna în domeniul gastronomic, scriem din burtă

    2
    2

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *


Toate comentariile sunt moderate de către redactorii TS, înainte de publicarea pe site, pentru a elimina limbajul agresiv/licențios sau informațiile false. Mulțumim.

Publicitate
Publicitate