Ana Vlad este din Republica Moldova, iar de opt ani a ales să se mute la Sibiu. În urmă cu un an, după ce a accesat fonduri europene, tânăra a decis să pună bazele unei afaceri prin care și-a dorit să aducă gustul plăcintelor moldovenești la Sibiu. Plăcintăria Anei se găsește pe Calea Cisnădiei, la numărul 8.
Ana are 32 de ani și vine din Ungheni. La Sibiu a ajuns datorită soțului ei cu care s-a cunoscut în Germania și cu care și-a întemeiat aici o familie frumoasă.
„În luna august a anului trecut am accesat fonduri europene, am câștigat proiectul și așa am început. La noi, în Republica Moldova, găsești la orice colț aceste plăcinte bune cu aluat proaspăt și cu toate umpluturile proaspete.
Cumva, vreau să mâncăm cât mai sănătos, acest lucru am vrut să-l aducem aici, să nu mai mâncăm produse procesate”, a declarat aceasta.
Ce produse găsim la Ana
Ana pregătește încă de dimineață plăcinte cu varză, ceapă, mere, plăcinte cu jumeri și cartofi, cu carne, cu brânză și stafide, cu vișine, cu telemea, cu brânză și mărar, toate cu umpluturi locale, care se găsesc la Sibiu și pe care le ia de la producători locali.
„Rețetele sunt din Republica Moldova, diferit la ele este aluatul, îl facem aici la cinci dimineața și este întins foarte, foarte subțire. Apoi le rulăm și le dăm forma, urmând să le coacem la cuptor”, a mai detaliat aceasta.
Fonduri europene și investiție personală
Valoarea fondurilor europene accesate de Ana a fost de aproximativ 34.000 de euro, iar restul investiției a fost de 6.000, cofinanțare personală.
„Am dotat, după ce am obținut fonduri, cu absolut tot ce am avut nevoie. Am reușit până în prezent să ne facem o clientelă, dar ne-am dori mult să ajungem cu plăcintele noastre în centrul Sibiului, acolo credem că ar fi mai ușor cu partea de vânzări”, a concluzionat aceasta.
Afacerea Anei poate fi găsită pe pagina de Facebook Plăcinta Moldovenească și pe site-ul dedicat ei.
Foto: Arhiva Personală
Abonează-te la canalul de WhatsApp al Turnul Sfatului pentru a afla în timp real știrile relevante de la Sibiu: accesează linkul de aici și apasă opțiunea Follow (Urmăriți).
Redactor
Alătură-te comunității
11 răspunsuri
-
Comentariu ascuns din cauza ratingului negativ. Dacă totuși doriți să citiți comentariul, click aici.
Toate comentariile sunt moderate de către redactorii TS, înainte de publicarea pe site, pentru a elimina limbajul agresiv/licențios sau informațiile false. Mulțumim.
Păi nu prea dobi, ăla ultimul, Bogdan-Gruia Ivan nu era cam roșu? Iar te-ai făcut de rușine
Minte de pesedeauă
Pusca si cureaua lata, ce spagi captura Guvernul Boc odata…
Adica nu exista solutii in afara de vreun Bolojaf, Ciolos, Barna, Catu sau Ciolacu? Fara peneleu, usereu sau pesedeu murim…
si cand a plagiat era cu spatele la zid 🙂
Citește și
-
Miomosa: O tânără din Sibiu și-a deschis afacere cu investiție inițială de 6.000 de euro. Elena: Îmi doresc ca produsele pe care le fac să mă reprezinteAdina Bota6 iunie 2025Miomosa este brand-ul creat de sibianca Elena Borbel în urmă cu aproximativ doi ani. Tânăra în vârstă de 32 de ani a dus crearea de lumânări la un alt nivel, reușind să aducă un produs unic pe piață. Este vorba -
O tânără de 23 de ani din Sibiu și-a deschis afacere cu investiție de 10.000 de euro. „Mă adresez celor care simt nevoia unei pauze reale”Adina Bota8 august 2025Adina Bîrsan are 23 de ani, iar din luna martie a acestui an a reușit să-și îndeplinească un vis, acela da a avea propria afacere. Tânăra a deschis astfel Freya Head – Spa, un salon dedicat relaxării profunde și îngrijirii
Cele mai citite știri
-
VIDEO. Tatăl copilului dispărut explică momentul în care l-a pierdut. „M-am dus după el, dar nu l-am mai găsit”Silvana Armat12 mai 2026Toma Zerestea, tatăl copilului căutat de sute de voluntari și forțe de ordine, spune că fiul său mergea în fața sa și a dispărut după o curbă. S-a dus după el, dar nu l-a mai găsit. Publicitate Publicitate Toma Zerestea -
Cupa României: Trafic închis miercuri pe cinci străzi din Sibiu, vânzarea alcoolului interzisă între orele 11:00 – 23:00 în jurul stadionuluiȘtefan Dobre12 mai 2026Primăria Sibiu anunță o serie de restricții pentru ziua de miercuri, când în orașul nostru găzduiește finala Cupei României, între CS Universitatea Craiova și FC Universitatea Cluj. Publicitate Publicitate Cinci străzi vor fi restricționate circulației temporar, iar pentru deplasarea galeriilor
Lasă un răspuns