Nu țin minte când am intrat ultima oară într-un restaurant sau magazin din Sibiu, iar de la tejghea să fiu primit cu mesajul: ”Bună ziua! Bine ați venit la noi! Cu ce vă pot servi?”. Iar când vorbele vin de la o doamnă care-ți zâmbește și cu ochii, este imposibil ca prima impresie să nu fie pozitivă.
Așa a fost primit zilele trecute când am pășit prima dată pragul noului restaurant de pe strada Nicolae Bălcescu, numit Kapadokya. Sincer să fiu, nici nu aveam cea mai pozitivă atitudine. Consider că Bălcescu ar trebui să fie cartea de vizită a Sibiului, nu o străduță plină de covigării, înghețată la suprapreț, magazine cu articole de pe Temu, sau mai nou, șaormerii.
După doamna amabilă de la început m-a luat în primire soțul. Un tip scund, extrem de bine dispus, cu o figură autentică de turc. Primește pe toată lumea cu apelativul ”Bine ați venit, frații mei!”. Seamănă cu Joe Pesci în filmul ”Băieți buni”. El m-a convins să iau un doner de vită medie, cu sosurile lor speciale și puțin picantă, numai bine cât să sting cu ayran.
Joe Pesci turc a stat tot timpul cu ochii pe mine. Când nu mă întreba prin viu glas cum mi se pare, mă iscodea cu privirea. Și știa bine de el. Adevărul este că mâncarea lor este foarte bună. Am mâncat turcește și-n Istanbul, și la Berlin, acum avem și în centrul Sibiului ceva la același nivel.
Cercetat fiind din minut în minut, am întors roata și l-am întrebat pe Joe Pesci ce sosuri sau condimente a pus pentru că nu seamănă cu alte rețete de prin Sibiu. ”Asta e formula originală din Turcia, nu arăbească”, mi-a răspuns. Mi-a mai spus că primește carne gata condimentată de la mama ei, adică din Germania, patria donerului.
Mi-a mai plăcut și merită menționat că pâine e proaspătă, făcută în casă. În rest, localul este unul simpluț, tipic pentru un mic restaurant turcesc. În afară de doner mai au adana kebap, frigărui, pide și o mulțime de prăjituri, mai ales baclavale.
Pe o porție îndestulătoare și un ayran am plătit 43 de lei.
În concluzie, m-am dus la Kapadokya ca la nouă covrigărie, în schimb am găsit niște oameni deosebit de amabili cu clienții, cum nu am văzut în Sibiu, dar și o mâncare bună, cu gust special. Merită.
Abonează-te la canalul de WhatsApp al Turnul Sfatului pentru a afla în timp real știrile relevante de la Sibiu: accesează linkul de aici și apasă opțiunea Follow (Urmăriți).
Alătură-te comunității
19 răspunsuri
-
Comentariu ascuns din cauza ratingului negativ. Dacă totuși doriți să citiți comentariul, click aici.-
-
Comentariu ascuns din cauza ratingului negativ. Dacă totuși doriți să citiți comentariul, click aici.
-
@nustiu nici nu-ți dai seama cât de spălat pe creier ești. Oamenii spălați pe creier nu sunt foarte inteligenți, că doar de aia e posibilă operațiunea. Articolul e chiar foarte pozitiv, o invitație la respectivul restaurant, așadar unde ai văzut tu rasism?! Știi măcar ce e aia, rasism, sau ai auzit și tu prin „civilizație” un cuvânt, ți s-a părut interesant, așa că l-ai repetat papagalicește?
-
-
-
-
-
Gogoseriile, covrigariile sunt foarte bune pentru cartea de vizita a Sibiului, ce scrieti acolo? Sunt foarte populare printre turisti si sibieni. Ca si inghetata la taraba. Ce vreti, sa putem manca doar asezandu-ne la masa?! In ce tristete de oras ati vazut asa ceva si v-a placut? Ca in orasele turistice sigur nu e asa.
-
-
Comentariu ascuns din cauza ratingului negativ. Dacă totuși doriți să citiți comentariul, click aici.
-
-
-
Cea mai acceptata definitie a peninsulei Balcanice considera limita ei nordica Dunarea, asa ca nici macar Valahia nu e in Balcani. Romania extracarpatica e ceva unic, ca nu a fost anexata de nimeni in ultimii 600 de ani, degeaba incearca unii sa o tot includa in regiuni mai mari. Iar geografic e un fel de prelungire a stepei euroasiatice, n-are treaba cu Balcanii (in afara de Dobrogea)
-
-
Toate comentariile sunt moderate de către redactorii TS, înainte de publicarea pe site, pentru a elimina limbajul agresiv/licențios sau informațiile false. Mulțumim.
Parintii au facut reclamatii, dar pe parinti cine ii verifica.. spre exemplu in buletin la adresa de domiciliu. Aceasta scoala…
Oh wow, ce noutate. Nu o mai scaldati, ca e de la sate, ca sunt oamenii mai stiu eu cum…
La Old Lisbon este multa nesimțire. Sală aproape goală și astepti mult și bine ca sa fi băgat in seamă…
Normal ca toate s-au scumpit ca urmare a politicii guvernului!
El trebuia sa fie la pensie,asa ca interdictia nu are sens.A plecat Einstein si lumea a supravietuit.
Citește și
-
EGGCELENT, dar cu un mic ou în plus la capitolul echilibruT.S.6 septembrie 2026În centrul Sibiului, unde fiecare metru pătrat pare să fi fost deja revendicat de o terasă, o cafenea sau un restaurant, mai apare din când în când câte un loc care încearcă să facă lucrurile puțin altfel. Așa am ajuns -
La Tovarășa – porții la plan cincinal. Sigur nimeni nu pleacă flămândTurnul Sfatului30 august 2026Într-o perioadă în care restaurantele se deschid cu pereți neon, meniuri scanate cu telefonul și preparate al căror nume încape greu pe bon, la Sibiu a apărut o „inițiativă gastronomică” ce privește hotărât spre trecut. Publicitate Publicitate Se numește La Tovarășa și
Cele mai citite știri
-
Restaurantul Old Lisbon din Piața Mică, scos la vânzare. Patron: „În Sibiu, nici semințe nu aș vrea să mai vând”Adina Bota14 septembrie 2026În noiembrie 2024, restaurantul Old Lisbon, cu specific portughez, se muta în Piața Mică, în locul lui Union. În prag de aniversare a doi ani în locația cea nouă, patronul restaurantului a decis să vândă afacerea în care spune că
Lasă un răspuns