„Și numai pentru această pâine merită drumul”. Bernd Fabritius, sibianul desemnat în guvernul Germaniei, în vizită la brutăria Korn Atelier de lângă Piața Cibin

Bernd Fabritius, împuternicitul federal pentru problemele persoanelor strămutate și minorităților naționale din Germania, a vizitat săptămâna aceasta brutăria Korn Atelier de lângă Piața Cibin.

La finalul vizitei, Fabritius a postat pe o rețea socială o fotografie cu pâinea proaspăt scoasă din cuptor, despre care a scris: „Și numai pentru această pâine merită drumul”.

„Korn Atelier – când generația nepoților își împletește (noua) patrie cu patria bunicilor, rezultă ceva măreț: o brutărie artizanală în care unul dintre cele mai importante ingrediente pentru un produs bun se găsește din abundență: simplitatea și dragostea pentru calitate, cu rădăcini adânci acasă”, a mai spus Fabritius.

Bernd Fabritius, născut la Agnita, a devenit în 2013 primul român ales în Bundestag. După ce a studiat dreptul la Universitatea Ludwig-Maximilian și științe politice la Institutul de Științe Politice, ambele din München, Bernd Fabritius s-a implicat foarte activ în viața comunității sașilor din Germania.

Din 1998 a deținut diverse funcții de conducere atât în cadrul asociațiilor săsești, cât și în cadrul administrației locale. În prezent este președintele Asociației Sașilor Transilvăneni din Germania. A păstrat însă legătura și cu țara natală, chiar dacă în România mai are doar două verișoare, care trăiesc în Agnita.

De cealaltă parte, Korn Atelier este afacerea lui Noah și Julius Fabini, doi frați care au copilărit în Germania, dar au ales să se mute la Sibiu. Ideea brutăriei Korn Atelier, situată la Piața Cibin nr. 5, lângă Siemens, a venit pentru că, spun ei, în România lipsea o pâine bună, de calitate.

Pe lângă pâinea cu diverse sortimente, sibienii vor găsi la Korn Atelier și produse de patiserie precum croissante cu diverse arome sau pain au chocolat.

Mai multe despre această afacere găsiți aici: