Deschis de curând pe strada Ocnei, Pizza Baci este genul de pizzerie mică pe care o găsești în mai toate capitalele europene năpădite de turiști. Un local bazat pe un cuptor și o tejghea, pe principiul pizza iese caldă din cuptor și merge direct la turist. În teorie, ar trebui... Citeste mai mult

Pentru felul în care încearcă să promoveze relația cu producătorii din zonă și gusturile locale, Syndicat Gourmet este unul din restaurantele din oraș prin care am trecut cel mai des. Închis de la debutul epidemiei de Covid-19, restaurantul născut din pasiunea unor prieteni... Citeste mai mult

Deși aveam vreo două restaurante pe care plănuiam să le vizitez, am lenevit toată săptămâna și-am ajuns duminica, nemâncat pentru rubrică. Am zis, perfect, iau prânzul în oraș. M-am suit în mașină cu direcția centru, am trecut pe sub Turnul Sfatului și am făcut... Citeste mai mult

Știți momentul acela când ai poftă de ceva deosebit, chiar dacă e o mâncare banală, precum orez cu lapte ca în copilărie, sau plăcintă cu mere cum numai mama face? Multă lume denumește senzația drept ”mâncare de confort”, un preparat care îți induce... Citeste mai mult

Atunci când am aflat că s-a deschis o pizzerie nouă în centrul Sibiului, am decis că trebuie încercată. Cel puțin după nume, La Pizza Napoletana părea a fi ce trebuie, iar faptul că și-a făcut loc în mijlocul orașului ne-a dat curajul să o încercăm. Așadar,... Citeste mai mult