Cred că Hermania e printre puținele restaurante care mai păstrează în meniu simbolurile anului Regiunii Gastronomice Europene, titlul care a beneficiat de mult tam-tam acum doi ani, dar în urma căruia prea puține lucruri bune au rămas. La ora serii de duminică, atunci când am... Citeste mai mult

Nu am mai mâncat de ceva vreme la vreun local, nu am comandat nici măcar prin delivery. Așa că atunci când s-au redeschis restaurantele, am decis că e momentul să îmi fac o mică plăcere și să-mi aloc o zi din săptămână în care să nu pregătesc nimic pentru prânz,... Citeste mai mult

Am tot amânat momentul cronicii de restaurant, săptămâna asta, de pe luni pe marți, s-a făcut joi, vinerea e întotdeauna aglomerată, ne-am trezit că e sâmbătă și, colac peste pupăză, și restaurantele închise de autorități din cauza numărului mare de cazuri.... Citeste mai mult

De ceva vreme găsisem pe Facebook o pagină a unui restaurant sibian care mi-a atras atenția – prima dată prin numele ieșit din comun, 100r, apoi prin ceea ce reprezintă acesta – preparatele sunt gătite cu produse locale, crescute pe o rază de 100 de kilometri de Sibiu. Deși am tot... Citeste mai mult

În afară de Kaptan-ul din parcarea de la Veștem (care între timp și-a schimbat numele și meniul), în preajma asta de centru de țară turcii n-au găsit cale să deschidă un loc de-al lor. Până la sfârșitul acestei veri, când în clădirea construită acum... Citeste mai mult