Pizza Wagon este mica afacere a lui Andrei și a Nicoletei, un tânăr cuplu din Sibiu. Când nu sunt prezenți la evenimente cu food truck-ul, pizza preparată de ei poate fi degustată în apropierea parcului Belvedere, locul în care Pizza Wagon ajunge de obicei după amiaza. Produsul nou cu care cei doi se mândresc este pizza cu brânză cheddar în bordură, iar cel mai cerut sortiment de pizza rămâne Quattro formaggi cu salam picant.
Andrei și Nicoleta au 32 de ani și doi copii, o fetiță de 4 ani și jumătate și un băiețel de 1 an. Experiența celor doi tineri în domeniul gastronomic este mai veche deoarece în trecut au fost proprietarii unei pizzerii.
Sursă Video: Pizza Wagon
„În trecut am avut o pizzerie și am renunțat pentru că ne-am dorit să lucrăm doar noi doi și să fim mai dinamici, să nu fim obligați la un program fix de restaurant”, au povestit cei doi pentru turnulsfatului.ro.
18 sortimente de pizza
De obicei, Pizza Wagon ajunge la evenimente precum zile de naștere, cununii sau diverse activități organizate la locuri de joacă. În restul timpului, cei doi încearcă să fie prezenți cu foodtruck-ul seara, între orele 18 -22, pe strada Preot Bacca nr 34, chiar în apropierea parcului Belvedere.
„Pizza cu cheddar în bordură este noutatea adusă de noi. În rest, avem 18 sortimente cu ingrediente de calitate. Pizza Quattro formaggi cu salam picant se vinde cel mai mult și rămâne favorita oamenilor”, au mai arătat ei.
„Oamenii pot vedea tot procesul”
Până acum, afacerea celor doi a fost promovată prin intermediul unor videoclipuri pe TikTok și facebook care au atras oamenii curioși să le încerce produsul.
„Ne diferențiază cuptorul cu flacără deschisă, dar și ingredientele calitative. Ne-am propus să facem doar 40 de pizza pe zi pentru a păstra calitatea. Vorbim despre pizza artizanală cu aluat făcut de noi. Oamenii pot vedea tot procesul. Întinderea aluatului, coacerea, iar ceea ce atrage este faptul că invitații servesc pizza fierbinte, pregătită pe loc”, au mai detaliat ei.
„Să aibă încredere în ei”
Pentru cei care se gândesc să pornească o afacere similară, Andrei are un sfat simplu, dar direct.
„Să aibă încredere în ei și să aleagă ce fel de persoane vor să fie deoarece există doua variante de oameni, cei care stau și se plâng sau cei care trec la treabă indiferent cât de greu este”, a concluzionat acesta.
Afacerea celor doi poate fi urmărită pe pagina de Facebook PizzaWagon Andrei.
Foto: Arhiva Personală
Abonează-te la canalul de WhatsApp al Turnul Sfatului pentru a afla în timp real știrile relevante de la Sibiu: accesează linkul de aici și apasă opțiunea Follow (Urmăriți).
Redactor
Alătură-te comunității
7 răspunsuri
-
Întelepciune antreprenorialå de bordurā ( dar fārā cheddar, doar beton ).
„Sā ai incredere”, ” existā douā catdgorii de oameni, cei care se plâng si cei care se aruncā in vâltoarea vietii cu neînfricare, cutezantā, si spirit de învingātor”,
” Izbânda e a celor care nu se tem , a celor pentru care moartea nu este un obstacol, cu o oportunitate „, ” dorim sā oferim clientilor nostri o experientā ”
Si alte miliarde de ipocrizii si sabloane utilizate întru spālarea creierelor deja netede .
Banii, exclusiv banii , sunt motorul oricārei afaceri de orice fel . Ceea ce e normal .
Nu spiritul cel cutezātor, nu dorinta apostolicā de a rāspândi binele printre semeni ( experiente positive este acum la modā ) ci preconizarea castigārii unor sume de bani mai Mari decat cele cheltuite . In formulā idealā imbogātirea rapidā cu minimum de resurse investite .
Totul absolut normal dacā nu am fi ipocriti pisând ochisorii la filmulete cu pisicute pe internet .
Street food este o culturā cu traditie , foarte solidā , dar in locuri unde ” strada ” enun mod de viatā comunitar . In Sibiu, iertatā-mi fie aroganta, tāranii din mārginime orāsenizati prin industrializate comunistâ si miliardele debolteni rupti in dos care au emigrat din sārācie in urbe, nu vor admite in ruptul capului cā poti sā te bucuri simplu de o mancare fārā sā fie musai sā te rupi in figuri . Cā fārā rupt in figuri , cireada mānâncā acasā .-
Suuces tinerilor!
Legat de street food. Cred ca a contribuit mult la „reinterpretarea” conceptului de street food,caravana care se plimba prin tara cu festivalul. Nu s-a putut educa publicului si din cauza politicii celor care organizeaza(tarife mari de participare si atunci era greu sa vi cu ceva nou,ca daca nu vindeai erai gherla) iar oferta s-a uniformizat,mergand spre burgeri,pizza,paste. Degeaba ne-o ardem international,ca avem o generatie crescuta in spirit american. De aici si succesul qsr in Ro. Oricum,ma mir ca n-au puscat tarabele cu mititei „gourmet” la festival.
Ce-i drept,eu am gustat la street food mancare thai,indo cu inspiratie asiatica dar era o problema. Raportul cantitate pret.
In nici un univers o portie de orez cu curry n-ar trebui sa fie de la 40 de lei in sus. La resturant a deja merge catre 60-80 de lei.
Ori street food,pe langa mancare rapida…inseamna si ieftin. La noi street food-ul a ajuns exagerat de scump. Si asta e si din cauza celor care organizeaza evenimente,ca au niste tarfie…de nu-ti permiti sa dai gres…ca si vendor.
Street food inseamna si mancare care la noi nu ar avea succes. Ca de ex maruntaie de pui la gratar,pe bete. Sau satay-uri. Street foodul e atat de divers,diversificat si noi inca nu-l putem „hali” cum trebuie.
-
-
Toate comentariile sunt moderate de către redactorii TS, înainte de publicarea pe site, pentru a elimina limbajul agresiv/licențios sau informațiile false. Mulțumim.
Am luat la cunostinta cine sunt firmele care s-au inscris pentru amenajarea parcului dar nimic despre firma care curata rahatul…
Nu fi de-ala de-ala ca fara noi si acum erati cotropiti de austro-ungari! Asa sunteti cu fratii vostri mai mari…
Sunt 3 variante posibile: 1. Si-a gasit acolo pe cineva si a intrerupt complet legatura cu cei de acasa. 2.…
Lasa-l ca el s-a nascut in masina sau poate doarme in masina 🙂 De parca ar merge sa viziteze ce…
Am tot vazut afirmatii de genul asta din partea doamnei Primar, atunci cand s-au amenajat parcari si s-au facut modificari…
Citește și
-
Duo pizza: banal în centru, gourmet pe Principală, la țarăTurnul Sfatului9 august 2026De vreo câteva luni văd aproape zilnic o firmă luminoasă, timidă, pe care scrie simplu „Pizza”, chiar lângă piciorul scărilor care urcă de pe strada Ocnei spre Podul Minciunilor. Locul nu-mi era deloc necunoscut. Se spune că pe vremuri, aici
Cele mai citite știri
-
Ramona Chiriac (Therme Group): De ce investește compania 40 de milioane de euro într-o clădire care nu se va amortiza niciodatăTraian Deleanu11 septembrie 2026La finalul lunii august, Therme Group a anunțat că va investi 40 de milioane de euro pentru achiziționarea și transformarea fostei Mănăstiri a Ursulinelor din Sibiu într-un centru dedicat artei, patrimoniului cultural și educației — după ce Primăria Sibiu a -
Anuța Steliana Marginean, directoarea de la Lazăr a absolvit colegiul pe care astăzi îl conduce: „Ușa mea este întotdeauna deschisă pentru dialog”Raluca Budușan10 septembrie 2026Din septembrie 2026, Colegiul Național „Gheorghe Lazăr” din Sibiu are o nouă directoare. Anuța Steliana Marginean preia conducerea uneia dintre cele mai apreciate unități de învățământ din județ, după ce Consiliul de Administrație al Inspectoratului Școlar Județean Sibiu i-a aprobat
Lasă un răspuns