Propunerile patronilor de restaurante. Cum va arăta Piața Huet de anul viitor

Asociația pentru Înfrumusețarea Orașului Sibiu și patronii restaurantelor din Piața Mică au avut o întâlnire astăzi în vederea amenajării viitoarelor terase din Piața Huet. Dorința agenților comerciali este de a o transforma într-o piațetă cochetă, relaxată, retrasă, care să devină un refugiu pentru sibieni și turiști.

Piața Huet a fost închisă pentru automobile în perioada summit-ului informal al liderilor UE care s-a desfășurat la Sibiu. Consilierii locali au adoptat o hotărâre la o săptămână de la eveniment prin care Piața Huet să rămână un loc interzis mașinilor – nici cei care locuiesc acolo nu mai pot parca în Piața Huet.

Asociația pentru Înfrumusețarea Orașului Sibiu a organizat o întâlnire împreună cu agenții economici care au în plan deschiderea de terase în această piațetă. Împreună cu arhitecți și urbaniști, au avut o discuție legată de cum vor arăta viitoarele terase sezoniere din Piața Huet.

În cadrul întâlnirii care a avut loc în clădirea Ordinului Arhitecților din România au participat patronii restaurantelor din Piața Mică ce au deschidere spre Piața Huet. Deși în Piața Mică s-au numărat cinci operatori economici cu deschidere pe ambele părți, doar trei au participat la întâlnire: Marius Georgescu – administratorul Einstein, Atrium, Sigi și Kulinarium, Gianfranco Colonna – managerul La Piazzetta di Gianfranco și reprezentanții restaurantului Union.

Primul punct care a fost adus în discuție a fost interzicerea teraselor cu podium de lemn și terasele cu un acoperământ robust. Soluția cu care a venit Gianfranco Colonna, au fost umbrele mari puse direct pe pământ. Ideea a fost rapid eliminată pentru că de sus ar oferi aceeași senzație ca și acoperământul clasic. „Eu am deja umbrele, a fost o investiție de aproximativ 10.000 de euro, dar dacă nu se potrivește cu viziunea celorlalți o să renunț la ele”, spune Gianfranco Colonna.

Marius Georgescu s-a concentrat pe eleganță, minimalism și incorporarea mediului și monumentelor din Piața Huet. A propus utilizarea umbrelelor mici și discrete, doar în zonele fără copaci și terase minimaliste cu decorațiuni fine, mese și scaune amplasate doar pe locurile de parcare fără copaci. De asemenea a introdus ideea unei alei cu mese construite de-a lungul zidurilor clădirilor. Mesele ar trebui să nu depășească 90 de centimetri, iar spațiul total al meselor cu scaune să se încadreze într-un metru și jumătate. Această soluție poate elimina umbrele permanent din Piața Huet.

„Un singur rând de mese ar putea arăta foarte bine, ar fi ideal dacă nu ar depăși un metru, maxim un metru și jumătate cu tot cu al treilea scaun”, a punctat Marius Georgescu.

Reprezentații restaurantului Union au subliniat nevoia de nou într-un Sibiu supraaglomerat cu terase. Ideea s-ar introduce în toate domeniile restaurantelor de la concerte acustice, locuri de joacă pentru copii, zone de creație, teatru și film până la meniuri speciale. A propus construirea unui podium mobil, care să poată fi utilizat de toți agenții economici pentru desfășurarea activităților artistice. S-a adus în discuție și interzicerea mobilierului inscripționat cu nume de brand-uri.

Problema esențială în transformarea piațetei o reprezintă evenimentele organizate prin Primăria Municipiului Sibiu. Anul acesta Piața Huet a fost invadată de evenimente culturale, iar amenajarea teraselor poate bloca desfășurarea lor. „Dacă nu o să am siguranța că nimeni nu o să îmi spună să îmi strâng terasa la fiecare sfârșit de săptămână, eu nu o să deschid în Piața Huet. Este o investiție care trebuie valorificată”, a explicat Marius Georgescu.

O a doua problemă pusă în vedere este iluminarea stradală. Luminile din pavaj nu mai funcționează în Piața Huet, conform patronilor. Luminile de pe stâlpii de iluminat au o lumină albă, de neon, ceea ce distruge atmosfera din idilică. S-au pus în discuție și locatarii, care nu își doresc gălăgie o vară întreagă în jurul apartamentului, la geam. Soluția patronilor este un program strict, care să încheie ziua la ora 23:00.

Concluziile întâlnirii au fost propunerea unui regulament pentru amenajare în Piața Huet, care să sublinieze interzicerea podiumurilor pentru terase și a umbrelelor evidente și masive. Următoarea întâlnire va avea în vedere organizarea pubelelor pentru deșeuri, traficului și traseele pietonale cu ajutorul unui designer urban. Agenții comerciali au cerut ca informațiile despre amenajarea teraselor să fie definitivate până la finalul lunii ianuarie 2020.