O plimbare pe strada principală din centrul Cisnădiei îți scoate în față mai multe case de pariuri și magazine second-hand decât terase și restaurante. Ceea ce spune multe despre economia locală. Mai mult decât atât, logo-ul primăriei Cisnădie este scris mai mic pe fațada instituției decât cel al Win Boss, casa de pariuri aflată la câțiva metri distanță.
În acest context, la jumătatea săptmânii trecute am testat Casa Măgura, singurul resturant ”de pe bulevardul” cisnădian.
Meniul începe, în mod inedit, cu mesajul „Vă dorim inspirație în alegere”, ceea ce n-am mai văzut la niciun alt restaurant. În rest, lista mâncărurilor este pe cât de simplă, pe atât de lungă. Adică poți găsi cam orice îți trece prin cap, cu condiția să fie ceva obișnuit: salate, ciorbe, fripturi, preparate din pește, tocănițe, pizza, spaghetti, papanași etc.
Eu am ples un prânz generos, cu ciorbă ardelenească cu tarhon, smântână, ardei iute și o tochitură cu mămăliguță ”Casa Măgura”, adică un fel de specialitate a casei. Plus o apă.
Până să vină mâncarea am aruncat un ochi de jur împrejur. La ora prânzului terasa era aproape plină, mulți tineri, se vorbea uneori în germană. Cisnădia are un potențial foarte mare în anii următori.
Revenind la mâncare, ciorba a sosit în cinci minute și, pentru o clipă, m-am simțit răsfățat. Smântâna și ardeiul iute au venit în sosiere din inox, pe tăviță. Rar vezi așa ceva în prin restaurantele din Sibiu. Apropo de restaurantele din Sibiu, pot să spun cu mâna pe inimă că la Casa Măgura am mâncat mai bine ca la majoritatea localurilor din zona centrală a Sibiului. Cisnădienii nu se întrec în preparate fusion, nu vor să iasă evidență cu arome asiatice și nici nu reinterpretează bucătăria. Ei țin totul simplu și bun, ca la mama acasă.
Prin urmare, nu prea are rost să vă descriu gustul ciorbei ardelenești, că toată lumea îl știe. Ci doar că este perfect echilibrat, se simte tarhonul exact atât cât trebuie, completând carnea afumată. Iar tochitura… tochitura era suficientă să hrănească o familie. Și aici trebuie să fac o observație. Deși prețurile sunt mai mici ca în Sibiu, în centrul Cisnădiei porțiile sunt mai generoase. Într-un fel, în Sibiu parcă ne-am pierdut legătura cu realitatea, având turiști la dispoziție.
Am redescoperit în Cisnădie ce înseamnă că mănânci alături de oameni calzi, amabili, atenți la clientul lor, o mâncare bună, simplă, făcută ca la carte.
Pe cele descrise mai sus am plătit puțin peste 70 de lei, asta pentru că am vrut să gust și altceva decât aveau la meniul zilei. Majoritatea preparatelor sunt chiar mai ieftine de atât.
În concluzie, Casa Măgura oferă bucate ca la mama acasă și ești primit cu zâmbetul pe buze, chiar dacă zona cam prafuită. La propriu, că bătea vântul.
Abonează-te la canalul de WhatsApp al Turnul Sfatului pentru a afla în timp real știrile relevante de la Sibiu: accesează linkul de aici și apasă opțiunea Follow (Urmăriți).
Alătură-te comunității
15 răspunsuri
-
Asa da! Si eu am fost impresionat cand am vazut sosierele de inox cu smantana si ardei iute murat. Ce sa mai spun de portia de tochitura! Imensa! E clar ca in Sibiu nu gasesti asa ceva, nici ca gust, nici ca si cantitate, nicic ca pret. Si horecanii din Sibiu se tot plang. Normal, daca vor maximum de profit cu minimum de investitie! La oase, ma!
-
Comentariu ascuns din cauza ratingului negativ. Dacă totuși doriți să citiți comentariul, click aici.
-
Da, adaptate clientelei! La Sibiu numai capete incoronate si vedete internationale mananca la restaurantele din centru, iar la Cisnadie, palmasii. Hai sa fim seriosi! Multi turisti care vin la Sibiu doresc sa guste bucate traditionale in zona, nu mousse-uri si alte parascovenii. Iar de FITS, multi nici n-au auzit, iar fitza e in iunie cand inca nu a inceput bine sezonul turistic. Hai pofta buna la mousse si fisticuri!
-
Comentariu ascuns din cauza ratingului negativ. Dacă totuși doriți să citiți comentariul, click aici.
-
Du-te nu vorbi! Cei mai multi americai manca mancare multa, cu pita multa si cu grasimi. Sigur, vedetele frecventeaza localurile pe care le frecventati si dvs. si manca spuma de seminte de pin cu perlute de rodie si medalion de cerb cu sos de fistic si piper verde… Dar sa stiti ca multi turisti straini vor sa guste din bucataria traditionala a tarii pe care o viziteaza, degeaba veniti cu ironii. Apropo… de cand n-ati mancat carne la garnita? Dar mici cu mustar?
-
Comentariu ascuns din cauza ratingului negativ. Dacă totuși doriți să citiți comentariul, click aici.
-
Te pup! Astia ca mine mananca si vaca, oaie si iepuri! Ai si optiuni vegetariene, vegane si raw vegan in Sibiu. Cu tot respectul insa, „hipiotii modernisti” de obicei sunt la inceputul vietii si nu stau asa bine pe buget, imi cer scuze exceptiilor bineinteles. Ca ne place sau nu, cererea dicteaza ce apare pe piatza.
Sanatate si numa’ bine!
-
-
„Cisnădienii nu se întrec în preparate fusion, nu vor să iasă evidență cu arome asiatice și nici nu reinterpretează bucătăria. Ei țin totul simplu și bun, ca la mama acasă. ”
Nu e nimic rau in a reinterpreta bucataria sau a manca asiatic. La fel cum nu e nimic rau in a manca traditional romanesc. Dar fraza asta tradeaza chintesenta sibianului neaos. …..”doar ca la noi, ca la mama acasa” . Pai fratilor, in ritmul asta cu mamaliga in gat o sa murim.
Toate comentariile sunt moderate de către redactorii TS, înainte de publicarea pe site, pentru a elimina limbajul agresiv/licențios sau informațiile false. Mulțumim.
Daca ar face cate doua benzi de intrare de pe toate arterele, ar fi mai eficient. Ma indoiesc ca doar…
Bai batranica depasita…bai Aurora bo-IREALA…da pana acum in caputzul tau ala inghesuit nu a facut nimic click ca sa faci…
Vrem si la Sibiu! Felicitari Cisnadie pentru curaj!
Cine se” termina „primul gusterlandul sau aurora ?…
Cumplită mostră de inutilitate!
Citește și
-
Ministra Mediului: Deşeurile din alte state europene nu pot fi produse second-hand în RomâniaTurnul Sfatului11 august 2025Ministerul Mediului pregăteşte, împreună cu Ministerul Economiei, o iniţiativă legislativă legată de conceptul de trasabilitate în cazul produselor second-hand şi al deşeurilor, astfel încât cele două categorii să fie definite şi separate foarte clar, a declarat în weekend, la Petroşani,
Cele mai citite știri
-
Aproape 300 de apartamente și 500 de locuri de parcare pe 3 hectare. Proiectul unui nou ansamblu lângă Sibiu, făcut public în 2023, a ajuns la MediuIon Surdu16 aprilie 2026Un investitor privat a demarat procedurile pentru construirea unui ansamblu rezidențial în Șura Mare. Practic, proiectul vizează construirea unui mic cartier care să adăpostească aproape 1.000 de persoane: nouă blocuri, 295 de apartamente și 492 de locuri de parcare sunt -
Expoziție de mașini istorice, sâmbătă, în Piața Mare. Vor fi prezentate mașini din anii ’30 până în anii ’90Ștefan Dobre15 aprilie 2026Retromobil Club România – Filiala Sibiu organizează sâmbătă o expoziție de vehicule istorice în Piața Mare. Publicitate Publicitate Evenimentul, programat între orele 10:00 – 13:00, va reuni o selecție impresionantă de automobile istorice, fabricate în perioade diferite, începând cu anii -
Biserica din județul Sibiu care cinci secole a ascuns o frescă de mari dimensiuni: ”În Cina cea de Taină apare și săteanul care a plătit lucrarea”Ștefan Dobre15 aprilie 2026În cadrul campaniei ”Oameni și locuri de poveste”, pagina de Facebook Daniela Cîmpean – Președinta Consiliului Județean Sibiu publică miercuri seară o descriere interesantă a Bisericii Evanghelice din Curciu. Aceasta înglobează numeroase elemente deosebite, precum un clopot datat 1310 care
Lasă un răspuns